Ricette di hamburger lenticchie vegan

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Hamburger

Hamburger

Ho provato anche a farne una versione vegana, con le lenticchie, come la ricetta delle polpette ma cotte sulla griglia, e anche in quel caso il sapore dei fiocchi di sale ha risaltato il piatto
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Seitan al curry

Seitan al curry

Hamburger di soia e bucce di carote. Filetto veg di lenticchie in crosta. Oggi ho utilizzato il curry per rivisitare una ricetta classica come quella del pollo al curry in versione vegan, sostituendo il pollo con il seitan
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