Ricette di ho dimenticato il lievito nella torta cosa succede

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TORTA SBRISOLONA ALLA RICOTTA E CIOCCOLATO

TORTA SBRISOLONA ALLA RICOTTA E CIOCCOLATO

Altri due minuti li ho impiegati a mettere la carta forno nella tortiera, a "comporre la torta", mettere la farcia, le briciole e infornare
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Pane Senza Glutine con Lievito Madre Senza Glutine

Pane Senza Glutine con Lievito Madre Senza Glutine

Così, nelle settimane che precedevano il mio ultimo workshop di cucina naturale e subito dopo Pasqua, mi sono messa a sperimentare per riuscire a realizzare una ricetta di pane senza glutine con il lievito madre senza glutine, uguale o forse migliore di quella fatta con il lievito madre con il glutine
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T per torta

T per torta

Festeggiamenti dedicati alla fine dell'anno agricolo e al dio Thor - da cui forse l'etimo di thar, tharf o thor cake, sinonimi con cui è conosciuta questa torta di probabile origine vichinga, anche se in realtà potrebbe esserci una connessione con la parola theorf o tharf che ha il significato di azzimo
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T come Torta Tiramisù (Re cake? Oh, yes!)

T come Torta Tiramisù (Re cake? Oh, yes!)

Un gioco bellissimo che ho scoperto grazie al mondo delle Bloggalline. Setacciate la farina con il lievito e aggiungete anche questo
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L'estate del nostro scontento: torta di pesche e pistacchio.

L'estate del nostro scontento: torta di pesche e pistacchio.

Non preparo torte da forse due mesi, ma oggi, porca miseria, ho acceso il forno. Ispirata dalla bellissima torta in copertina all'ultimo numero di Sale e pepe, mi sono lasciata tentare, ma ho voluto praticare una variazione sostanziale
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Crostata con stevia e marmellata fatta in casa

Crostata con stevia e marmellata fatta in casa

E' una crostata senza latte e senza uova ovviamente a cui ho voluto levare lo zucchero, il lievito e pure il glutine
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cibus parma un mondo per tutti e per il  free from!

cibus parma un mondo per tutti e per il free from!

di seguito, per chi volesse approfondire l'argomento , indicherò un sunto delle inteviste, i link che riportano ai prodotti delle ditte, e mostrerò la storia dell'azienda produttrice , perchè se c'è una cosa che ho percepito, dagli sguardi e l'entusiasmo di raccontarsi di ogni singola persona con cui ho avuto il piacere di parlare ,è che, prima di ogni investimento, produzione e ricavo, ogni realtà aziendale è supportata da una storia
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PLUM CAKE

PLUM CAKE

Mi basta l'aria della montata di burro che hai fatto all'inizio e una punta di lievito, ma poco, appunto, il giusto, sennò ho troppo vapore, troppa aria, e mi viene il torcicollo, la sciatica e la dissenteria
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Colomba al cioccolato a lievitazione naturale

Colomba al cioccolato a lievitazione naturale

pregando che non fosse troppo grossolano e impedisse la lievitazione infine, ho dimenticato di mettere il sale nel
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Giuly raggio di sole oggi compie 4 anni!!!

Giuly raggio di sole oggi compie 4 anni!!!

per il pan di Spagna ho usato le dosi indicate per la torta più piccola. E qui preme i tagliabiscotti con il palmo della mano come le ho insegnato
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50 boys, 50 lies, 50 I'm gonna change my mind's.

50 boys, 50 lies, 50 I'm gonna change my mind's.

Forse, ho semplicemente troppo tempo libero [sono piena di cose da fare, eppure, riesco ancora ad annoiarmi, a lasciare che il pensiero s'infiltri nella concentrazione, facendo franare tutto, ad annodarmi con gli stessi fili che mi tengono in piedi e governano i miei movimenti]
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Torta alle carote light senza burro e senza olio

Torta alle carote light senza burro e senza olio

Ho una forza di volontà abbastanza ferrea, per fortuna, e quindi mi posso impegnare in una dieta. Aggiungete la farina, il lievito, le uova, le essenze e la scorza di limone e tritate alla massima velocità
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Torta fragolosa extra soffice

Torta fragolosa extra soffice

Io ho dimenticato di metterl, ad esempio. Di solito è colpa di Amazon, che mi vuole praticamente regalare i miei libri preferiti, quelli che ho nella lunghissima lista dei desideri
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Torta altoatesina ai mirtilli

Torta altoatesina ai mirtilli

"Ho votato SI al referendum relativo alla privatizzazione dell'acqua. Unire ora la farina di mais Fioretto mescolata precedentemente con la fecola, la vanillina e il lievito per dolci
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TORTA DI MIELE EBRAICA E APPELLI!

TORTA DI MIELE EBRAICA E APPELLI!

Versate l'impasto nelle tortiere e coprite con le mele tagliate a fettine sottili, io ho aggiunto a questo punto anche i gherigli di noce sbriciolati
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torta cremosa ai lamponi e ganache gianduia

torta cremosa ai lamponi e ganache gianduia

in questa c'è un piccolo errore, come vedete il disco di ganache gianduia non è rimasto perfettamente integro, l'ho tolto dal congelatore troppo in anticipo rispetto al montaggio della torta e si è sciolto, è solo una cosa puramente estetica, naturalmente non ha alterato la bontà
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Torta coniglietti..e BUONA PASQUA!!

Torta coniglietti..e BUONA PASQUA!!

ho acceso il forno. e quindi ho deciso. aggiungere il ciocco fuso e poi farina e lievito setacciati. giorni fa è stato il suo onomastico/anniversario
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TORTA FINE ANNO "rainbow cake"

TORTA FINE ANNO "rainbow cake"

lo scatolo era già in chiesa, da solo, dimenticato nel portabagagli dell'auto, quindi abbiamo aspettato che ci fosse riportato per poi poter consegnare