Ricette di ho una fetta di salmone e una fetta di tonno come le posso cucinare

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Insalata di Ceci' con fumè di salmone e tonno affumicato

Insalata di Ceci' con fumè di salmone e tonno affumicato

Un piatto completo ed equilibrato realizzabile davvero in pochissimo tempo. Oggi voglio proporvi un semplice contorno per accompagnare il classico fumè di tonno e salmone affumicato, dei golosi e sano antipastini che ben accompagnati possono tranquillamente sostituire un pasto o un goloso e stuzzicante antipasto
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Crostini con paté di tonno salmone e sottaceti

Crostini con paté di tonno salmone e sottaceti

La ricetta del paté l'ho presa da "Il cucchiaio d'argento", ma ho apportato qualche piccola modifica
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Cestini di Fyllo misti: ricotta e salmone / tonno e maionese

Cestini di Fyllo misti: ricotta e salmone / tonno e maionese

Trattandosi di un antipasto della cena della vigilia, ho pensato di fare dei cestini ripieni, molto più coreografici di altre preparazioni con la fyllo, come ad esempio dei fagottini
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SASHIMI DI SALMONE, come prepararlo e mangiarlo in modo corretto

SASHIMI DI SALMONE, come prepararlo e mangiarlo in modo corretto

Io in questo caso ho usato del semplice prezzemolo, poichè sia il Daikon che lo Zenzero agrodolce e le varie decorazioni in plastica che si usano per decorare i piatti di sashimi non sono così di facile reperibilità
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Come Cucinare la Pasta col Bimby

Come Cucinare la Pasta col Bimby

Non so se è successo anche a te, ma quando ho sfogliato il libro base per la prima volta, una delle ricette che più mi ha incuriosito è stata quella della pasta aglio, olio e peperoncino
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Pasta fredda ciliegino salmone e pesto

Pasta fredda ciliegino salmone e pesto

Bene, mettiamoci all'opera allora ma non senza un piccolo cambiamento rispetto all'idea originale, al posto del tonno ho preferito uno stupendo filetto di salmone leggermente affumicato che vi assicuro essere una delizia, tagliato a dadini si sposa a meraviglia con gli altri ingredienti
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Muffin salati al tonno

Muffin salati al tonno

Per la ricetta ho preso spunto dai Menù di Benedetta Parodi, una delle tante ricette veloci che ho riadattato per il nostro gusto
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Afternoon Tea, tramezzini al tonno e tè matcha

Afternoon Tea, tramezzini al tonno e tè matcha

mezzo cucchiaino di cipolla tritata (facoltativo, io ho scelto la cipolla rossa di Tropea). Ecco la mia ricetta dei classici tramezzini al tonno rivisitata con una crema al tè verde matcha
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Patate al forno con tonno e rosmarino

Patate al forno con tonno e rosmarino

Anche noi abbiamo deciso di tentare la fortuna acquistando il tonno e rendendolo ingrediente principale di una ricetta
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Mousse di Tonno

Mousse di Tonno

si tratta di una ricetta davvero molto semplice e di veloce esecuzione, ideale da servire come antipasto, accompagnata con fettine di pane abbrustolito o crostini
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Mini hamburger di salmone

Mini hamburger di salmone

Che io non ami i pranzi luculliani non è una novità, la famiglia lo sa, gli amici pure e presto lo saprà anche mio figlio, che al momento non è ancora in grado di capire perchè mamma si diverta così tanto a sbocconcellare un paninetto o una focaccina al posto di godersi in tutta tranquillità un bel piatto di spaghetti oppure una bistecca come fanno quasi tutti
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Yaki Onigiri con salmone caramellato e sesamo nero per Quanti modi di fare e rifare

Yaki Onigiri con salmone caramellato e sesamo nero per Quanti modi di fare e rifare

Che vengano realizzati solo con del semplice riso da sushi o con riso integrale, oppure insaporiti con salsa di soia, sesamo o umeboshi, o arricchiti con verdure o pesce (con salmone si chiamano sake onigiri, con tonno tsuna onigiri), restano sempre il cibo più amato dai giapponesi
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Rotolini velocissimi di salmone, avocado e cetriolo (senza cottura)

Rotolini velocissimi di salmone, avocado e cetriolo (senza cottura)

Ho una costituzione naturalmente sottile. Posizionare una piccola quantità di mix di salmone e avocado su di un lato corto della fetta di cetriolo ed arrotolare
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I sani venerdì: filetto di salmone con pomodorini

I sani venerdì: filetto di salmone con pomodorini

Cospargere una teglia antiaderente con un filo d’olio e porre i filetti di salmone sul fondo. Clicca per condividere su Twitter (Si apre in una nuova finestra)Condividi su Facebook (Si apre in una nuova finestra)Clicca per condividere su Pinterest (Si apre in una nuova finestra)Clicca per condividere su Google+ (Si apre in una nuova finestra)AltroClick to email (Si apre in una nuova finestra)Clicca per stampare (Si apre in una nuova finestra)Mi piace
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Pasta fredda con tonno, pisellini e pomodoro

Pasta fredda con tonno, pisellini e pomodoro

Una volta cotte, scolare, sciacquare sotto acqua fredda e mettere in un insalatiera. Sia la versione di Pasta fredda con salmone, sia questa, sono venute tutte due molto buone