Ricette di italiane in lingua francese

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La Spungata di Sarzana a Cannes

Il presidente del Centro del Gusto Nicola Caprioni e la figlia Elena hanno preparato e messo nei piattini fette di spungata, che sono andate letteralmente a ruba, in un florilegio di lingue, tra francese, inglese, italiano, tedesco e altre, l’elemento comune era l’enorme gradimento generalizzato della Spongata
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Uno dei più straordinari e accoglienti ristoranti del mondo: il “DSTAgE” di Madrid del bravissimo chef Diego Guerrero

In tanto si pronuncia “The Stage” che tra i tanti significati della lingua Inglese vuole anche dire “inscenare, palcoscenico, preparare, rappresentare” o più semplicemente “lo scenario” e qui il termine si adatta alla volontà di Diego di far partecipare anche visivamente i suoi ospiti all’atto “artistico” delle sue preparazioni
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