Ricette di lasagna foto

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LASAGNE SPECK, PHILADELPHIA E ZUCCHINE (clicca e condividi)

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INGREDIENTI5-6 fogli di sfoglia per lasagna 250 gr di formaggio tipo philadelphia2 zucchine medie5 fette di speckparmigiano q. 1 mozzarella PROCEDIMENTO Spalmiamo le sfoglie con il formaggio, aggiungiamo un filo d'olio nella teglia e mettiamo li la prima sfogliaTagliamo le zucchine come nella foto oppure a rondelle sottili e aggiungiamo speck tagliato  a striscioline, mozzarella a pezzetti, parmigiano, olio e sale
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Lasagne al salmone

Lasagne al salmone

In foto vedrete la preparazione di 1 pirofila, in realtà con questi ingredienti ne ho preparate 2. Portate a bollore dell’acqua calda salata in una pentola larga, fate sbollentare per meno di un minuto 2-3 sfoglie di lasagna alla volta, mettete in un colapasta con un filo d’olio tra i vari strati per non far attaccare la pasta. Lasagna al Salmonedi Barbara Striano 12 sfoglie per lasagne
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Lasagne di Pan Carrè

Lasagne di Pan Carrè

Questa volta dovete accontentarvi della foto della teglia intera e non di uno scatto di un prelibato trancio di questa lasagna perché l’ho preparata in occasione del pranzo di fine anno della classe di Junio e siccome anche noi food blogger abbiamo la nostra dignità mi sembrava decisamente brutto portare la teglia con una fetta già tagliata, fotografata e rimessa in teglia anche perché se i mariti delle foodblogger sono ormai abituati a cibi che arrivano a tavola scomposti causa foto, andate a spiegare alle vostre amiche che il pezzo già tagliato è servito per fare la foto di rito per  il blog… quanto meno pensano che siete leggermente bacate
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