Ricette di lasagne alla goccia d oro

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Caserecce al pomodoro con crumble di croste di parmigiano, polvere di bucce di pomodoro e prosciutto crudo di Parma croccante

Caserecce al pomodoro con crumble di croste di parmigiano, polvere di bucce di pomodoro e prosciutto crudo di Parma croccante

Lasagne alternative al prosciutto cotto e Asiago D. L’incontro tra la pasta secca (prodotta per la prima volta in Sicilia, dove nel dodicesimo secolo nacque la prima fabbrica di tutto il continente europeo) e il pomodoro è fortunato, ma non decisivo, infatti parallelamente alla pasta, il pomodoro conquista anche la pizza
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Voltan ,80 anni di  amore per la pasta

Voltan ,80 anni di amore per la pasta

Cappelletti con prosciutto crudo, Cappelletti alla carne, Tortelloni ai funghi, Tortelloni allo speck, Tortelloni ai formaggi, Tortelloni ricotta e spinaci, Lasagne Sfoglia sottile, Tortellini Bologna, Ravioli alla Carne, Tortelloni con ricotta e spinaci, Cappelletti con prosciutto crudo, Tortellini al prosciutto crudo, Quadrucci alla Carne, Tortelloni Ricotta e Spinaci, Gnocchi di patate, Chicche di Patate, Chicche di Patate con Spinaci e Grana Padano
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Colors and Food, what else? Black and white, total chic!

Colors and Food, what else? Black and white, total chic!

Trasferire l’abbinamento di questi colori nel cibo può significare ricorrere ad ingredienti cromaticamente affini come pasta nera, riso venere, caviale e nero di seppia, porri, finocchi, sedano rapa, panna, yougurt, latte ma significa anche ricercare un piatto che si presti al gioco come panna cotta, vellutate, meringhe, mousse, cake… Date libero sfogo alla vostra fantasia, chiudete gli occhi e immaginate come combinare i sapori su una scia bianca e nera
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