Ricette di lasagne con peperoni e besciamella

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Lasagne integrali vegetariane

Spalmate sul fondo di una teglia un po' di questo composto dopodiché adagiatevi sopra le lasagne, coprite con uno strato di verdure, della scamorza tagliata finemente, qualche cucchiaio di parmigiano e il composto di besciamella, continuate così fino ad esaurimento degli ingredienti, concludendo con la besciamella e del parmigiano grattugiato
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Lasagne vegane

Per la besciamella cuocere fino a "corretta consistenza" la farina bianca di grano tenero, il latte di soia e una spolverata di noce moscata, mescolando con attenzione per non far formare grumi
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Lasagne alle verdure

In una pirofila da forno mettete un mestolo del brodo con un pò di besciamella ,fate un primo strato di lasagne,cospargete sopra le verdure sia quelle bollite che quelle passate in padella ,una spolverata di mozzarella e seguite così fino ad esaurimento degli ingredienti
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