Ricette di le di gennarino

Torta ricotta e pere

Torta ricotta e pere

In un robot ridurre in farina le nocciole spellate insieme alla prima dose di zucchero. Per le pere. L'ho sempre preparata seguendo la ricetta di gennarino, ma stavolta ho voluto aggiungere un tocco di Massari e di Montersino
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Lemon Meringue Pie

Lemon Meringue Pie

Ho provato la ricetta di Gianmaria di Gennarino, ottima tranne che per un particolare. Ho scoperto nel frattempo che la torta è di origine inglese (ne esiste anche una versione con la lemon curd, che si chiama Lemon Meringue Tart
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Le ciabatte

Le ciabatte

Questa è una ricetta presa da gennarino sono le ciabatte di jasonmolinari con qualche modifica nelle spiegazioni a gusto mio perchè oramai facendole tante volte qualcosa la cambi sempre
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Deliziose

Deliziose

Continua la carrellata del buffet di pasticceria fresca, purtroppo non ho il passo passo della farcitura, ma ho trovato delle foto della preparazione del biscotto ed inserisco almeno quelle
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