Ricette di le mani in pasta cristina lunardini

Tagliatelle salsiccia e peperoni

Tagliatelle salsiccia e peperoni

Cristina Lunardini, nel programma Le mani in pasta, ha preparato delle splendide tagliatelle al piccante con una salsa di salsiccia, peperoni e mascarpone, a vederle mi sono sembrate una vera delizia, però, le tagliatelle al piccante non avevo le uova per farle, ma avevo quelle fresche in frigo, il mascarpone mi mancava, però avevo la panna chef leggera, cosi ho un po modificato la sua ricetta e ho tirato fuori questo delizioso primo piatto, ecco la mia versione rivista
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Torta rustica & C.

Torta rustica & C.

Della ricetta originale ho però utilizzato solo la pasta, per il ripieno ho fatto a modo mio. Tra le tante mi è piaciuta particolarmete la torta rustica proposta nella rubrica di Cristina Lunardini tutta dedicata alla Pasquetta
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