Ricette di liquore di ginepro 2

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Liquore allo zenzero e ginepro.

Liquore allo zenzero e ginepro.

Per preparare il liquore allo zenzero e ginepro potete trovare le bacche di ginepro in erboristeria. Conservate un po’ di liquore allo zenzero per le serate invernali e vedrete come vi riscalderà
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Liquore alla genziana

Liquore alla genziana

Ratafià, genziana, genepì, nocino, liquore di centerbe, passando per i limoncelli coi limoni della costa, e poi liquore di timo, di alloro, di basilico…di prugnolo, con le bacche selvatiche, di ginepri, per arrivare a liquori al cioccolato, per i più innovativi, o al caffè, o al liquore d’uovo, per i più coraggiosi
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Un liquore stuzzicante-Amaro ai 10 aromi

Un liquore stuzzicante-Amaro ai 10 aromi

di liquore allo zenzero. di questa pianta, che vanno. Un liquore stuzzicante. di acqua (foto n. Si ottiene un liquore dal gusto penetrante, con un tocco piacevolmente pungente
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Centerbe (liquore di La Spezia)

Centerbe (liquore di La Spezia)

qualche bacca di ginepro. Questo liquore si prepara in estate quando si hanno a disposizione molte qualità di erbe alle quali si aggiungono alcune spezie, è un ottimo digestivo ed è alquanto gradito a chi viene offerto
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CIAMBELLA ALLE MELE E LIQUORE GALLIANO.....SPIRITO ITALIANO

CIAMBELLA ALLE MELE E LIQUORE GALLIANO.....SPIRITO ITALIANO

L'odio è un liquore prezioso, un veleno più caro di quello dei Borgia. INGREDIENTI. Unire l'olio di semi,il latte di cocco,il liquore,i semi estratti dal baccello di vaniglia e poi gradualmente, la farina setacciata con lo lievito
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Amaro alla genziana

Amaro alla genziana

Quando l'Emporio Primo Vere informò, con la sua newsletter, che ci sarebbe stato un incontro col signor Nicola dell'azienda I Pensieri del Poeta, che avrebbe guidato i partecipanti attraverso un'analisi sensoriale dalle radici della genziana fino al prodotto finito, ovvero al liquore, pensai che si trattasse di un incontro a cui non potevo assolutamente mancare
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Spezie e miscele

Spezie e miscele

Il prodotto più importante, dal punto di vista quantitativo, è rappresentato dalle bacche, utilizzate per la preparazione del liquore di mirto propriamente detto, ottenuto per infusione alcolica delle bacche attraverso macerazione o corrente di vapore
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Il Vermouth come farlo in casa

Il Vermouth come farlo in casa

separate le droghe, filtrate il liquore e mettetelo nelle bottiglie tappandole bene. Il Vermouth come farlo in casa Vermouth, penso che tutti almeno una volta abbiamo assaporato un bicchierino di questo aperitivo nato quasi per caso
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Quanta fatica, ma che soddisfazione!!!

Quanta fatica, ma che soddisfazione!!!

Dopo averlo fatto rosolare da tutti i lati, sfumate con il liquore (o anche vino volendo), cercando di rimuovere tutto il fondo di cottura e poi coprite con latte
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MISCELE   DI   ERBE   E   SPEZIE

MISCELE DI ERBE E SPEZIE

Cordiale di ginepro per. MISCELE DI ERBE. Acqua di melissa dei camaldolesi, energetica e stimolante. di melissa dei carmelitani contro l'atonia e la stanchez­za
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Gin Girò, liscio, aperitivo,cocktail, basta berlo in compagnia.

Gin Girò, liscio, aperitivo,cocktail, basta berlo in compagnia.

Gin girò un liquore ricavato distillando i migliori grani di cereali, viene messo a macerare in una miscela di piante ,spezie, erbe, e radici, a cui vengono aggiunte le bacche di ginepro,ne caratterizzano il profumo e il gusto unico ,tradizione e alta qualità
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Bardolino, Chiaretto e le mostarde e composte di frutta di Paola Calciolari

Bardolino, Chiaretto e le mostarde e composte di frutta di Paola Calciolari

Dunque, ecco il Bellini Rivisitato al Tè Nero (Chiaretto Spumante, confettura di pesche al tè nero indiano, liquore allo zenzero), il Bellini Rivisitato alla Curcuma (Chiaretto Spumante, confettura di pesche alla curcuma, liquore alla vaniglia) e il Bellini Rivisitato alla Lavanda (Chiaretto Spumante, confettura di pesche alla lavanda provenzale, Maraschino)
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Guancia di manzo brasata con gravy e patate dauphinoise per il The Recipe-tionist

Guancia di manzo brasata con gravy e patate dauphinoise per il The Recipe-tionist

Di conseguenza dal sidro sono arrivata ad un Aleatico di Gradoli, un vino liquoroso e il ginepro è stato scalzato da un pepe della Giamaica
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#Eatingpiceno: lungo la SP514 alla scoperta dei grandi vini e delle cantine delle Terre del Piceno.

#Eatingpiceno: lungo la SP514 alla scoperta dei grandi vini e delle cantine delle Terre del Piceno.

Il precedente racconto si è interrotto a Montedinove dove abbiamo incontrato la  Mela Rosa dei Monti Sibillini, e dove abbiamo avuto modo di degustare alcuni dei piatti tipici e di apprezzare alcuni dei grandi vini del Piceno
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Pappardella ripiena di cinghiale sul prato di ortica

Pappardella ripiena di cinghiale sul prato di ortica

Così ho pensato di fare una pappardella di pasta all'uovo, ripiena di un ragù bianco di cinghiale, su una crema di ortica, contornata da cubetti di spezzatino di cinghiale in bianco, aromatizzato con bacche di ginepro e liquore al mirto e scaglie di pecorino maremmano stagionato
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Un brindisi al femminile con il cocktail rosa.

Un brindisi al femminile con il cocktail rosa.

In uno shaker versate il liquore al limone e lo spumante. Ingredienti. Un brindisi al femminile con il cocktail rosa, una particolare bevanda preparata con la passata di pomodoro datterino Così Com'è
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Coniglio al Vov

Coniglio al Vov

Considerando il fatto che il nostro liquore all’uovo confortante è preparato proprio su una base di Marsala, ho pensato che fosse perfetto per dare un tocco di novità a questa ricetta “storica”, una nota di dolcezza e di estro che ha subito fatto breccia nel mio cuore