Ricette di liquore di ginepro ricetta

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Liquore allo zenzero e ginepro.

Liquore allo zenzero e ginepro.

Per preparare il liquore allo zenzero e ginepro potete trovare le bacche di ginepro in erboristeria. Conservate un po’ di liquore allo zenzero per le serate invernali e vedrete come vi riscalderà
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Liquore alla genziana

Liquore alla genziana

Ratafià, genziana, genepì, nocino, liquore di centerbe, passando per i limoncelli coi limoni della costa, e poi liquore di timo, di alloro, di basilico…di prugnolo, con le bacche selvatiche, di ginepri, per arrivare a liquori al cioccolato, per i più innovativi, o al caffè, o al liquore d’uovo, per i più coraggiosi
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CIAMBELLA ALLE MELE E LIQUORE GALLIANO.....SPIRITO ITALIANO

CIAMBELLA ALLE MELE E LIQUORE GALLIANO.....SPIRITO ITALIANO

L'odio è un liquore prezioso, un veleno più caro di quello dei Borgia. INGREDIENTI. Unire l'olio di semi,il latte di cocco,il liquore,i semi estratti dal baccello di vaniglia e poi gradualmente, la farina setacciata con lo lievito
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Amaro alla genziana

Amaro alla genziana

Quando l'Emporio Primo Vere informò, con la sua newsletter, che ci sarebbe stato un incontro col signor Nicola dell'azienda I Pensieri del Poeta, che avrebbe guidato i partecipanti attraverso un'analisi sensoriale dalle radici della genziana fino al prodotto finito, ovvero al liquore, pensai che si trattasse di un incontro a cui non potevo assolutamente mancare
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Spezie e miscele

Spezie e miscele

Il prodotto più importante, dal punto di vista quantitativo, è rappresentato dalle bacche, utilizzate per la preparazione del liquore di mirto propriamente detto, ottenuto per infusione alcolica delle bacche attraverso macerazione o corrente di vapore
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Il Vermouth come farlo in casa

Il Vermouth come farlo in casa

separate le droghe, filtrate il liquore e mettetelo nelle bottiglie tappandole bene. Il vermouth ha origini molto antiche, ma di questo parleremo in un post dedicato, oggi invece vi svelo la ricetta di come farlo in casa
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Quanta fatica, ma che soddisfazione!!!

Quanta fatica, ma che soddisfazione!!!

Dopo averlo fatto rosolare da tutti i lati, sfumate con il liquore (o anche vino volendo), cercando di rimuovere tutto il fondo di cottura e poi coprite con latte
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Guancia di manzo brasata con gravy e patate dauphinoise per il The Recipe-tionist

Guancia di manzo brasata con gravy e patate dauphinoise per il The Recipe-tionist

Di conseguenza dal sidro sono arrivata ad un Aleatico di Gradoli, un vino liquoroso e il ginepro è stato scalzato da un pepe della Giamaica
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Pappardella ripiena di cinghiale sul prato di ortica

Pappardella ripiena di cinghiale sul prato di ortica

Così ho pensato di fare una pappardella di pasta all'uovo, ripiena di un ragù bianco di cinghiale, su una crema di ortica, contornata da cubetti di spezzatino di cinghiale in bianco, aromatizzato con bacche di ginepro e liquore al mirto e scaglie di pecorino maremmano stagionato
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Coniglio al Vov

Coniglio al Vov

Considerando il fatto che il nostro liquore all’uovo confortante è preparato proprio su una base di Marsala, ho pensato che fosse perfetto per dare un tocco di novità a questa ricetta “storica”, una nota di dolcezza e di estro che ha subito fatto breccia nel mio cuore
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Un brindisi al femminile con il cocktail rosa.

Un brindisi al femminile con il cocktail rosa.

In uno shaker versate il liquore al limone e lo spumante. Se ti è piaciuta la ricetta, iscriviti al feed cliccando sull'immagine per tenerti sempre aggiornato sui nuovi contenuti del blog
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Caffè alla valdostana

Caffè alla valdostana

è un tradizionale liquore valdostano a base di artemisia e dal colore che varia dal verde chiaro al giallo ambrato
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L’Angostura

L’Angostura

straordinario è soprattutto il successo del pink gin, il gin rosa, nel quale il tradizionale distillato di ginepro viene addizionato con una spruzzata di Angostura (da cui l’accattivante colore rosa)