Ricette di macchina di pasta di zucchero

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Macchina per la pasta Imperia

Macchina per la pasta Imperia

Macchina per la pasta Imperia Se ti piace questi articolo condividilo Macchina per la pasta Imperia ElectricEcco la recensione della macchina per la pasta Imperia Electric, sottoporremo questo prodotto ad una serie di test per comprendere le sue reali capacitàResistente e stabileLa prima cosa che ci preme di capire è il tipo di materiali utilizzati, senza dubbio la Imperia Electric è un prodotto di ottima fattura e particolarmente resistente all’esterno
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CORNETTI E NASTRINE DI PASTA BRIOCHE CON LA MACCHINA DEL PANE

CORNETTI E NASTRINE DI PASTA BRIOCHE CON LA MACCHINA DEL PANE

prima le uova con il sale, scorza di limone, il latte, l'acqua, la farina setacciata, il burro ammorbidito a tocchetti e lo zucchero tutt'intorno, il lievito sbriciolato nel centro
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Pasta frolla, ricetta e dosi per ogni uso

Pasta frolla, ricetta e dosi per ogni uso

È una ricetta super collaudata che uso da anni e con la quale mi trovo benissimo, la frolla rimane friabile, dolce e quasi si scioglie in bocca e tutto questo grazie all’uso dello zucchero a velo anziché di quello semolato
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Pasta brisee (pâte brisée)

Pasta brisee (pâte brisée)

In questo caso ponete il burro tagliato a pezzetti freddo,il sale e la farina nel macchinario e fate lavorare gli ingredienti in brevissimo tempo
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La pasta fresca: le paste ripiene

La pasta fresca: le paste ripiene

Dopo qualche minuto di lavorazione e comunque quando l'impasto si staccherà dalle pareti e formerà un'unica palla sarà possibile spegnere la macchina e mettere l'impasto sulla spianatoia, lavorarlo brevemente con le mani quindi avvolgerlo nella pellicola e lasciarlo riposare in frigorifero per un'ora circa
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Pasta e fagioli con maltagliati al rosmarino

Pasta e fagioli con maltagliati al rosmarino

Tiratela con il mattarello o con la macchina per la pasta. D'inverno, quando fuori piove e fa freddo, non c'è nulla di meglio di un piatto fumante di pasta e fagioli
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Pasta sfoglia di Montersino

Pasta sfoglia di Montersino

Azioniamo la macchina con il gancio a farfalla e uniamo a poco a poco anche la farina. Ricordate, la pasta sfoglia non va mai reimpastata, quindi evitate gli sprechi
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Pasta e fagioli con maltagliati al rosmarino

Pasta e fagioli con maltagliati al rosmarino

mattarello o con la macchina per la pasta. fuori piove e fa freddo, non c'è nulla di meglio di un piatto fumante di pasta
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Pasta sfoglia vegana

Pasta sfoglia vegana

Tirate la sfoglia molto sottile con la macchina sfogliatrice. Abbiamo imparato a fare questa buona pasta sfoglia senza uova né burro assistendo a un mini-corso di ViviChef (Viviana Lavatelli)
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Pasta Fresca senza Uova

Pasta Fresca senza Uova

Trascorso il tempo di riposo, la pasta può essere stesa con il mattarello oppure con l’apposita macchina ed essere utilizzata per ogni ricetta a base di pasta fresca (tagliatelle, spaghetti, orecchiette, lasagne, ravioli ecc ecc…)
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Pasta fresca ripiena: i ravioli con spinaci e ricotta.. Benvenuto marzo..

Pasta fresca ripiena: i ravioli con spinaci e ricotta.. Benvenuto marzo..

Infarinare la sfoglia spesso e ripassarla più volte nella macchina diminuendo di volta in volta lo spessore