Ricette di mattonella al caffè con oro saiwa

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MATTONELLA DI ORO SAIWA E BUDINO

MATTONELLA DI ORO SAIWA E BUDINO

Inzuppare leggermente i biscotti nel caffè e cominciare a fare gli strati, alternandoli con il budino al cioccolato
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Orsetto oro saiwa

Orsetto oro saiwa

Il procedimento è lo stesso della mattonella, solo che alla colomba si sostituiscono gli oro saiwa. la bagna in questo caso è fatta di caffè e succo di frutta ace
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Torta mattonella al caffè della nonna Maria =)

Torta mattonella al caffè della nonna Maria =)

Bagnate i biscotti nel caffè e create il primo strato, spalmate la crema e andate avanti col secondo strato fino a formarne tre
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Torta mattonella al caffè

Torta mattonella al caffè

Per prepararla occorrono, biscotti secchi tipo gli oro saiwa, del burro, zucchero, tuorli d’uovo e mandorle, io ho aggiunto anche del mascarpone che rende la crema al burro più delicata e cremosa e se non avete bambini in casa,vi consiglio di aromatizzare il caffè che utilizzerete per la bagna con un goccio di rum, otterrete un dolce davvero speciale
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MATTONELLA AL CAFFE’  / ricetta al burro

MATTONELLA AL CAFFE’ / ricetta al burro

Aiutandovi con una planetaria o con una frusta elettrica montare bene il burro con lo zucchero a velo aggiungendo una tazzina abbondante di caffè (deve diventare molto spumoso)
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Mattonella di Trilly

Mattonella di Trilly

La Mattonella di Trilly è il classico DolceMattone, preparato con burro-zucchero a velo e cioccolato, al quale io però ho aggiunto un pizzico di cannella come se fosse una polvere magica
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mattonella della Befana.... dolce al cucchiaio del riciclo

mattonella della Befana.... dolce al cucchiaio del riciclo

partecipo al contest "Di cucina in cucina". con essa tutto finisce. si ritorna a lavoro e a scuola. si ritorna alla vita normale
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Tiramisù passion, la mia ricetta

Tiramisù passion, la mia ricetta

- Continuate così alternando strati di crema al mascarpone a strati di biscotto e non lesinate sulla quantità della crema  non stiamo preparando la mattonella di biscotti ma il tirami
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MATTONELLA DI BISCOTTI ORO SAIWA O PETIT CON CREMA DI LATTE E CANNELLA.

MATTONELLA DI BISCOTTI ORO SAIWA O PETIT CON CREMA DI LATTE E CANNELLA.

Appena pronta, fai uno strato di biscotti, poi uno di crema, ancora biscotti, crema, biscotti e ultimi con la crema rimasta
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Mattonella al cioccolato bianco, cocco e nutella

Mattonella al cioccolato bianco, cocco e nutella

Iniziare innanzitutto con la preparazione della ganache al cioccolato bianco e cocco. Appena sarà ben sciolta, iniziare a spargere la nutella sulla dolce, livellandolo bene aiutandosi con una spatola o con il dorso di un cucchiaio
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Mattonella dolce

Mattonella dolce

Amalgamate insieme il mascarpone e la nutella. Infine spolverizzate con il cacao. Biscotti secchi tipo oro saiwa
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Mattonella al Caffè

Mattonella al Caffè

Proseguire per altri due strati e chiudere il dolce con crema. Inzuppare i biscotti nel caffè e formare il primo strato versando una parte di crema alla nutella e due cucchiai di rum al cioccolato
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Mattonella con nutella e crema al latte

Mattonella con nutella e crema al latte

Intingiamo i biscotti nel caffè, se si usano gli Oro Saiwa questo passaggio deve essere molto veloce perchè s'inzuppano velocemente mentre trovo che le altre marche sopratutto quelle del discount siano più resistenti,sono quelli che preferisco
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MATTONELLA AI BISCOTTI DI NONNA MARIA

MATTONELLA AI BISCOTTI DI NONNA MARIA

L'altro giorno, parlando con mia mamma, e' venuto fuori che quando era piccola lei, non si usava fare il tiramisu'