Ricette di melanzane al forno vegan

Hamburger vegani di melanzane e legumi

Hamburger vegani di melanzane e legumi

Sciacquare e sgocciolare i fagioli e unirli alla polpa di melanzane. Una valida alternativa vegetale al solito hamburger di carne per chi vuole ridurre o eliminare dalla propria dieta cibi di origine animale, ma anche per tutti quelli che amano variare e sperimentare gusti nuovi
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Melanzane ripiene, ricetta vegana

Melanzane ripiene, ricetta vegana

La ricetta è semplicissima da preparare, ci vuole solo un pizzico di sacrificio e sì perché bisogna accendere il forno, volendo si possono preparare al mattino presto quando non fa ancora caldo , in quanto la ricetta può essere gustata anche tiepida o fredda
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Tortini di melanzane vegan al basilico

Tortini di melanzane vegan al basilico

Una volta pronte si può procedere con la cottura delle melanzane che può essere fritta, per un risultato più saporito, oppure al forno spennellate con poco olio evo per una cottura più light
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