Ricette di menu per una cena elegante

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DOPO LA PAUSA ESTIVA, TORNA CENA DI NOTE IL 12 SETTEMBRE TRA LE COLLINE VICENTINE

Tra i traguardi conseguiti nel corso degli anni si segnalano la registrazione integrale per la RAI, Radio Televisione Italiana, della musica da camera di Johannes Brahms, la partecipazione al Festival di Salisburgo, al Bologna Festival, al Ravellofestival, al Festival di Città di Castello, a Settembre Musica, alla stagione del Teatro La Fenice, degli Amici della Musica di Firenze, ai Concerti della Normale di Pisa, a quelli del Teatro Manzoni di Milano, alla stagione del Teatro Comunale di Treviso
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Kitchen confidential.

Ci si stringe il grembiule ai fianchi, s'assicura il torcione alla vita, si predispongono le placchette per il pesce, la carne, l'alternativa vegetariana, le verdure, le patate - ognuna ricoperta dal suo rettangolo di carta forno -, s'allineano gli utensili di fianco al tagliere, pulito e sgombro, si prepara un bouquet di cucchiai in un barattolo
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