Ricette di merluzzo congelato

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Merluzzo al curry con pomodorini ed origano

Merluzzo al curry con pomodorini ed origano

Questo merluzzo al curry è davvero un bel secondo piatto semplice e veloce, si prepara in padella, quindi nessun forno da pulire, si possono usare sia i cuori di merluzzo surgelati che ovviamente quelli freschi, per la mia ricetta ho usato quelli surgelati ma vi garantisco che il risultato è sempre lo stesso, ho arricchito questo merluzzo con il curry perchè io adoro il sapore leggermente piccante che rilascia questa spezia…spero che la mi ricetta vi piaccia, noi ci rivediamo alla prossima…
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Merluzzo alla greca

Merluzzo alla greca

600 g di filetti di merluzzo fresco o congelato. Disporre in una pirofila i tranci di merluzzo, irrorarli di olio, salarli, distribuirvi sopra i pomodori lavati e tagliati a metà e l’origano e lasciate marinare in luogo fresco per circa 20 minuti. Disponete su ogni pezzo di merluzzo poca salsa di pomodoro, trasferite la pirofila in forno preriscaldato a 180° e cuocete il pesce per 15 minuti. Unite le olive, cospargete i filetti di merluzzo con Philadelphia, trasferite nuovamente la pirofila in forno per 5 minuti e servite. 600 g di filetti di merluzzo fresco o congelato
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