Ricette di minestra di farro

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Minestra di zucca e farro

Minestra di zucca e farro

Approfittando del clima un po’ più fresco, vi propongo una ricetta autunnale, facilissima da realizzare, con le ottime zucche di stagione… una calda e gustosa minestra di zucca e farro, con patate, speck ed erbe aromatiche
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Bimby, Minestra Farro e Castagne

Bimby, Minestra Farro e Castagne

Minestra Farro e Castagne. Ingredienti per 2 persone. 140 gr di farro (precedentemente messo in ammollo e lavato), 100 gr di castagne sbucciate. 25 gr di pancetta a cubetto dolce, 750 gr di acqua, dado, olio, rosmarino. Aggiungere il farro, le castagne, l’acqua ed il dado e cuocere 30 min. Ricetta di Sabrina Barbero 140 gr
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