Ricette di minestra di farro

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Bimby, Minestra Farro e Castagne

Minestra Farro e Castagne. Ingredienti per 2 persone. 140 gr di farro (precedentemente messo in ammollo e lavato), 100 gr di castagne sbucciate. 25 gr di pancetta a cubetto dolce, 750 gr di acqua, dado, olio, rosmarino. Aggiungere il farro, le castagne, l’acqua ed il dado e cuocere 30 min. Ricetta di Sabrina Barbero 140 g
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Minestra di verdure con farro

In questa minestra ho usato del farro perlato toscano. Premetto che il minestrone a casa nostra piace moltissimo, quindi sono stata contenta quando ho scoperto che la sfida di Mtchallenge di gennaio vede proprio protagonisti zuppe e minestroni, e ringrazio per questo Vittoria
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MINESTRA DI FARRO, VERZA E PATATE

Unitevi il farro e lasciatelo insaporire per qualche istante nel soffritto. Irrorate con circa un litro di brodo bollente, preparato con 2 misurini di granulare. Chiudete la pentola e date 10 minuti di cottura da. verza mondata g 250 - patate g 250 - farro g 200 - mezza cipolla - brodo granulare vegetale - olio extravergine di oliva - alloro -
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