Ricette di minestra di farro

Minestra di zucca e farro

Minestra di zucca e farro

Approfittando del clima un po’ più fresco, vi propongo una ricetta autunnale, facilissima da realizzare, con le ottime zucche di stagione… una calda e gustosa minestra di zucca e farro, con patate, speck ed erbe aromatiche
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Minestra di farro e ceci

Minestra di farro e ceci

La minestra di farro e ceci la si trova spesso sulla mia tavola nella stagione autunnale che per me apre ufficialmente il periodo delle minestre brodose con vari tipi di cereali
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Minestra di Farro e Broccoli

Minestra di Farro e Broccoli

Cosi ho deciso di mettere in tavola una semplice minestra, fatta di pochi ingredienti, presi dal contadino, che sa tanto di Sicilia, che sa tanto di confort food
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Minestra farro ceci e cozze

Minestra farro ceci e cozze

Preparare la minestra farro ceci e cozze è lungo soprattutto perché i ceci devono essere messi in ammollo la sera prima di preparare il piatto
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Minestra di farro

Minestra di farro

Portare in tavola una minestra di farro dal sapore gradevole e appagante vuole dire avere a cuore la salute delle persone per cui cuciniamo, perché un piatto così ha solo tante virtù e nessun difetto
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Minestra di verdure con farro

Minestra di verdure con farro

In questa minestra ho usato del farro perlato toscano. Premetto che il minestrone a casa nostra piace moltissimo, quindi sono stata contenta quando ho scoperto che la sfida di Mtchallenge di gennaio vede proprio protagonisti zuppe e minestroni, e ringrazio per questo Vittoria
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Bimby, Minestra Farro e Castagne

Bimby, Minestra Farro e Castagne

Minestra Farro e Castagne. Ingredienti per 2 persone. 140 gr di farro (precedentemente messo in ammollo e lavato), 100 gr di castagne sbucciate. 25 gr di pancetta a cubetto dolce, 750 gr di acqua, dado, olio, rosmarino. Aggiungere il farro, le castagne, l’acqua ed il dado e cuocere 30 min. Ricetta di Sabrina Barbero 140 gr
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