Ricette di mousse al caffe montersino

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TORTA GIARDINO DI FRAGOLE di Luca Montersino

TORTA GIARDINO DI FRAGOLE di Luca Montersino

A questo punto disponete sopra uno strato di mousse alle fragole (aiutandovi con la sac à poche per avere una distribuzione omogenea del prodotto) , delle fettine di pan di spagna inzuppate con la bagna al limoncello, un altro strato di mousse di fragole e , infine, completate con un altro strato di pan di spagna e bagnate con la bagna al limoncello
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