Ricette di muffins

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Muffins all’acqua senza glutine

Muffins all’acqua senza glutine

I muffins all’acqua senza glutine sono dei dolcetti leggerissimi, perfetti per gli intolleranti perchè non contengono latte, uova o altri grassi (ad eccezione di un po’ d’olio di semi)
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Muffins alle bacche di Goji

Muffins alle bacche di Goji

dei muffins. Ingredienti per circa 45 mini-muffins. Mi. piace preparare i dolci ed i biscotti per la prima colazione, lo trovo un rito
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Muffins banana e cioccolato, ricetta vegan

Muffins banana e cioccolato, ricetta vegan

muffins banana e cioccolato in versione vegan e light. Questi muffins banana e cioccolato vegan dovrebbero raffreddare completamente prima di essere azzannati, ma vi confesso che anche tiepidi non sono per niente male
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Mini muffins salati alle olive verdi e Parmigiano

Mini muffins salati alle olive verdi e Parmigiano

Tra i vari finger food c'erano anche i mini muffins salati che vi posto oggi, con olive verdi e Parmigiano
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MUFFINS CON PANNA E CIOCCOLATO

MUFFINS CON PANNA E CIOCCOLATO

Oggi prepariamo i muffins seguendo una ricetta facile facile ma golosissima. Non è un caso che i muffins siano ottimi per accompagnare il tea, in perfetto British style
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MUFFINS VEGANI BANANA E CIOCCOLATO

MUFFINS VEGANI BANANA E CIOCCOLATO

Sono una grande appassionata di muffins e ogni tanto provo a sperimentare qualche nuova ricetta. E così, dopo i muffins alla banana in versione senza uova, ho deciso di provare ad eliminare anche il burro, sostituendolo con poco olio di arachidi
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Muffins di riso alla papaya (e i consigli del prof. Berrino)

Muffins di riso alla papaya (e i consigli del prof. Berrino)

Nella preparazione di questi muffins, come in ogni mio piatto, ho cercato di tener presenti i preziosi insegnamenti acquisiti durante la conferenza e mi sono ripromessa che d'ora in poi curerò con ancora più attenzione la scelta degli ingredienti e delle materie prime ed eviterò il più possibile gli alimenti confezionati o industriali sulla mia tavola
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Muffins vegani cocco e cioccolato (14/05/2014)

Muffins vegani cocco e cioccolato (14/05/2014)

Ieri in preda ad un attimo di sconforto causa temporale improvviso ho deciso di sfornare questi splendidi muffins
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Muffins menta e cioccolato

Muffins menta e cioccolato

i muffins menta e cioccolato. Fatto questo rivestiamo lo stampo per i muffins con dei pirottini in carta forno e riempiamoli per metà, in modo da lasciare spazio per la lievitazione
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Muffins Croccanti alla Nutella

Muffins Croccanti alla Nutella

Ecco io ne ho riciclati un po’ in questi muffins cioccolatosi così oltre l’effetto altamente cioccolatosi c’è anche uno sfizioso effetto croccante morso, dopo morso
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Muffins alla canapa

Muffins alla canapa

Succede che per caso avevo ancora dei semi di canapa sativa in dispensa, dopo averne utilizzati buona parte per una salsa mesi fa, e succede anche che alla sera ci fosse una degustazione di prodotti a base di canapa, e … Continua a leggere →
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Muffins ai mirtilli e noci

Muffins ai mirtilli e noci

Non saprei dire se sono veri muffins. Non saprei dire se sono veri muffins. la ricetta l'ho trovata nel ricettario dell'impastatrice Kenwood
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Muffins rustici ricotta prosciutto

Muffins rustici ricotta prosciutto

Muffins rustici ricotta prosciutto e scamorza. I Muffins rustici ricotta prosciutto e scamorza sono dei muffins salati veramente deliziosi e saporiti
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Muffins cocco e cioccolato / Coconut & chocolate muffins recipe

Muffins cocco e cioccolato / Coconut & chocolate muffins recipe

muffins are puffed and lightly brown. Ingredienti per 12 muffins circa. Ingredienti per 12 muffins circa
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Egg muffins con zucchine e bacon

Egg muffins con zucchine e bacon

Oggi amici vi presento gli egg muffins. Per preparare gli egg muffins ho usato uno stampo in silicone da nove, con il silicone non c’è bisogno di spennellare con sostanze grasse, se invece non l’avete ricordatevi di ungere con olio evo il vostro stampo prima di versare il contenuto
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Muffins salati con provola affumicata e prosciutto cotto

Muffins salati con provola affumicata e prosciutto cotto

STAMPO PER MUFFINS – PIROTTINI. INGREDIENTI PER CIRCA 24 MUFFINS. Sistemate i pirottini all’interno della teglia per muffins, versate il composto in ogni pirottino e fate cuocere in forno PRERISCALDATO a 180° per 20-35 minuti (il tempo di cottura varia a seconda del tipo di forno, fate sempre la prova cottura con uno stecchino. Se avete solo uno stampo per muffins da 12 con queste dosi potete fare anche un plumcake salato