Ricette di noci caramello montersino

Torta alle noci egandinese

Torta alle noci egandinese

Tarte al caramello e caffèTorta di mele copertaLa crostata del ricicloTiramisù alle noci e caramello salato (di Luca Montersino)Tarte cioccolato e nocciolaDoppia bavarese al caramello e nocciola
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Crostata con crema pasticcera e fichi freschi

Crostata con crema pasticcera e fichi freschi

E così ho pensato di abbinare la splendida frolla di Luca Montersino ad una delicata crema pasticcera, guarnendo il tutto con i fichi talmente dolci e saporiti che ho voluto lasciarli in purezza, senza caramellarli o laccarli con della gelatina, così al naturale, semplicemente squisiti
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Il mio Natale

Il mio Natale

Montersino). Il mio Natale è stare in famiglia. Una casa, la famiglia, risate e discorsi. tutto qui. Ah già. c'è anche tanto tanto cibo, e tante tavolate, e rumori di piatti, posate, pentole e padelle tutte al lavoro
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Torta mimosa all’ananas

Torta mimosa all’ananas

Crostata armonia di caramello. Dopo un bel periodo di pausa… oggi riprenderò a scrivere sul mio blog… voglio condividere con voi la ricetta della torta mimosa all’ananas, ricetta dello chef Luca Montersino, ricetta provata e approvata
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Mini cakes alle mele speziate

Mini cakes alle mele speziate

Era un sacco che volevo provare le tortine di mele montate di Luca Montersino, le vedo un po' ovunque per i blogs e io adoro le mele nei dolci, è strano perchè è uno di quei frutti che proprio non mangio volentieri purtroppo, ma nei dolci mi fa impazzire
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