Ricette di nodino di vitello con patate

Parmentier de fruits de mer gratine _Ermincè de dindes à la crème et aux champignons _Torta  Rocciata _Plateau de chasseur _Caiettes _Tagliolini al cioccolato con ragù di cinghiale _Spicy cuban mojo chicken with mango-avocado salsa _ Mezzalune farcis aux Saint-jacques et asperges _ Bavarese alle fragole

Cotoletta alla Milanese

Prendete i nodini di vitello e assottigliateli con un batticarne, avendo l'accortezza di mettere un foglio di carta da forno o della pellicola sopra la carne, per evitare che si sfibri
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