Ricette di orzo perlato

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Insalata di orzo perlato con verdure

Una bella insalata di orzo perlato con verdure. Una volta che l’orzo è cotto scolatelo e mettetelo in un piatto da portata, aggiungete le zucchine e le patate, le uova sode, il prosciutto cotto e il formaggio a dadini, il tonno e il pomodoro a pezzetti, amalgamate tra loro tutti gli ingredienti, condite con olio e sale e servite tiepido
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