Ricette di pan di spagna alla vaniglia buddy

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Torta quilling e primo esperimento in pdz

Torta quilling e primo esperimento in pdz

Come base della torta ho usato una madeira cake, a differenza del tradizionale pan di spagna ha una consistenza più compatta, si gestisce meglio al taglio e sbriciola meno, assieme alla victoria sponge cake e alla mud cake fa parte di quelle basi che vengono più comunemete usate per preparare torte molto decorate e devono essere modellate e ritagliate