Ricette di pandoro fatto in casa

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Pandorini fatti in casa – ricetta di Natale

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Pandoro di Giorilli a due impasti

Pandoro di Giorilli a due impasti

Se non abbiamo un contenitore adatto, usiamo una ciotola abbastanza ampia e facciamo una spia di lievitazione staccando un pezzo dall’impasto che, dopo averne fatto una bella palla, porremo in un contenitore graduato dai bordi dritti, segnandone sempre il livello iniziale e lasciandolo lievitare vicino il resto dell’impasto, alle stesse condizioni
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