Ricette di panettone nero con panna e nutella

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Stella del sud

Incorporare gli albumi mescolandoli dal basso verso l’alto per non smontarli e versare nello stampo a stella,dove con un pennello di silicone ho oliato le base e i laterali e ricoperto di zucchero di canna per farne una crosticina tipo panettone e versarne per meno della metà dell’altezza dello stesso
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