Ricette di panino arabo morbido

Panini morbidi e versatili

Panini morbidi e versatili

Ricordo ancora quando anni fa mi recai con mia sorella in un bellissimo ristorante arabo nel centro di Roma e, tra i dessert, con nostro stupore, trovammo un dolce simile alla giurgiulena calabrese
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Pane Arabo

Pane Arabo

Infine ci aggiungiamo il sale,e lavoriamo il tutto a mano,fino ad ottenere un panetto bello e morbido,ma anche elastico
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Pane arabo

Pane arabo

Vi lascio un mio piccolo accorgimento per mantenere in pane arabo fragrante…lo sistemo in una busta di carta e poi in una di plastica…in questo modo rimane molto morbido e non disperde il suo aroma
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Panini semidolci

Panini semidolci

quelli buoni buoni morbidosi da farcire con dolce o salato. Unite ora anche il burro, morbido ma non a pomata, a tocchetti, sempre poco per volta
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Il mio pane arabo

Il mio pane arabo

Per farcire il nostro pane arabo, tagliare un quarto del panino, allargare la tasca con le dita e riempirla con ciò che più si desidera
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Falafel di fave

Falafel di fave

Devo dire che i falafel sono uno dei piatti mediorientali che più mi piacciono, mi piacciono da soli, mi piacciono nel panino, accompagnati dalla salsa o con una semplice insalata di pomodoro
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