Ricette di parmigiana bianca di patate e besciamella

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Parmigiana di patate

qualche anno fa l’avrei chiamato tortino di patate, simile nel sapore al gateau di patate (anche se quest’ultimo è un po’ più leggero in quanto non prevede l’utilizzo della besciamella) ma negli ultimi tempi imperversa sui social con questo nome e dovevo provare questa ricetta, c’è poco da dire
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Moussaka

La Moussaka assomiglia un po’ alla nostra melanzana alla parmigiana, ma in aggiunta ha il macinato di carne, il quale la rende un piatto unico e completo
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