Ricette di pasta ai broccoli giallo zafferano

Orecchiette gialle con zafferano e cavolfiori

Orecchiette gialle con zafferano e cavolfiori

Le orecchiette sono un tipo di pasta tipico della Puglia, famose quelle 'strascinate' che vorrei tanto avere la manualità per fare, il loro nome deriva dalla loro forma che richiama approssimativamente quella di piccole orecchiesi presentano come una piccola cupola di colore bianco, con il centro più sottile del bordo e con la superficie ruvida e si realizzano utilizzando esclusivamente farina di grano duro, acqua e salele ho preparate in questa gustosa ricetta golosissima con il broccolo o cavolfiore, la proviamo insieme
0 0
Come usare la curcuma in cucina: idee e consigli

Come usare la curcuma in cucina: idee e consigli

Per la pasta di curcuma. Gusto ed utilizzo della curcuma in cucinaIl gusto pungente e lievemente amarognolo della curcuma la rende perfetta nei piatti salati (zuppe, insalate di cereali, polpette vegetali, salse di accompagnamento a primi e secondi piatti, minestre), tuttavia in alcuni casi viene utilizzata anche in ricette dolci
194 0
SPATZLE: CHE FANTASTICA SCOPERTA!

SPATZLE: CHE FANTASTICA SCOPERTA!

gli spazli come tutta la pasta fresca assorbono tantissimo e la panna quando raffredda tende molto a "tirare" quindi non fatevi impressionare se la salsa sembra troppo liquida, fidatevi
60 0
SPATZLE: CHE FANTASTICA SCOPERTA!

SPATZLE: CHE FANTASTICA SCOPERTA!

gli spazli come tutta la pasta fresca assorbono tantissimo e la panna quando raffredda tende molto a "tirare" quindi non fatevi impressionare se la salsa sembra troppo liquida, fidatevi
8 0
Penne raggio di sole

Penne raggio di sole

Noterete che la pasta si colorerà di giallo. Di solito si è abituati a cucinare questa spezia con il riso, ma aggiungerlo anche nella pasta è stata una piacevole e aromatica scoperta
0 0
Lasagne vegetariane

Lasagne vegetariane

La ricetta originale propone l'utilizzo di verdure come funghi, porri, cipolle, zucchine, carote, broccoli, melanzane, pomodori, peperoni, sedano, patate ed inoltre sfoglia di pasta per lasagne fresca sottile (io di solito utilizzo la sfogliavelo rana) che però non ho trovato e quindi l'ho sostituita con le crepes
0 0