Ricette di pasta con crema di noci

Pasta funghi gorgonzola e noci

Pasta funghi gorgonzola e noci

Scaldare la pasta al dente, scolarla e farla saltare per pochi minuti nella padella con i funghi, quindi aggiungere la crema di gorgonzola, il parmigiano e le noci tritate grossolanamente
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Pasta fresca con pancetta e crema di zucca

Pasta fresca con pancetta e crema di zucca

Print Pasta fresca con pancetta e crema di zucca. Visto che la preparazione della crema di zucca non è difficile, ma è un po’ lunga, ne preparo sempre in abbondanza, utilizzo ciò che mi serve e il resto lo congelo
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PASTA RICOTTA NOCI E MOZZARELLA

PASTA RICOTTA NOCI E MOZZARELLA

Versate questa crema ottenuta nella padella con il resto dei pomodorini e una volta che la pasta sarà cotta, scolatela, tenendo da parte un bicchiere d’acqua di cottura per sciogliere, versatela nella padella con il condimento cremoso, mescolate bene il tutto, sciogliete con un pochino d’acqua di cottura e infine unite tanti ciuffetti di mozzarella, amalgamate e profumate con delle foglioline di basilico
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