Ricette di pasta con foglie di catalogn cimata

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Gambi stufati

pasta di aglio. Quindi, quando mi è avanzato tutto questo fogliame ero sconsolata all’idea di buttare e anche se sembrava un’ammasso di legnetti ho lavato tutto, poi ho tagliato tutti i gambi a pezzettini, ho aggiunto le foglie del cavolfiore, tagliate a pezzetti anche quelle, e idem per le foglie dure e verdoni esterne della verza (quelle delle lumachine per intenderci)
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