Ricette di pasta con ricotta e cicoria

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Ravioli semi integrali ripieni di cicoria e ricotta con condimento light

Ravioli semi integrali ripieni di cicoria e ricotta con condimento light

Per la pasta. Per il condimento. di ricotta light o ricotta di pecora. di cicoria (o se preferite spinaci) freschi o surgelati
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Torta salata con biete e cicoria, salmone e ricotta

Torta salata con biete e cicoria, salmone e ricotta

Adagiate in una pirofila la pasta sfoglia, disponete sulla base il salmone tagliato a listarelle. Sbattete le uova con la ricotta e un pizzico di sale
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Le mie ricette - Rustica di brisè, con ricotta di pecora, noci, ciauscolo e cicoria

Le mie ricette - Rustica di brisè, con ricotta di pecora, noci, ciauscolo e cicoria

Tornato a casa, stanco ma felice, ho deciso di usare parte del ciauscolo per preparare una rustica a base di pasta brisè, abbinandolo alla ricotta di pecora, alle noci, che creano un buon contrasto nella consistenza e ben si sposano con i formaggi, e alla cicoria, prima lessata e poi saltata in padella
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GNOCCHETTI DI CICORIA e RICOTTA DI PECORA AL RAGù DI CONIGLIO  {#seguilestagioni}

GNOCCHETTI DI CICORIA e RICOTTA DI PECORA AL RAGù DI CONIGLIO {#seguilestagioni}

Impastate delicatamente ma velocemente (se l’impasto risulta eccessivamente umido aggiungete altra farina) sino ad ottenere una pasta omogenea e compatta
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PIZZA CON LA CICORIA

PIZZA CON LA CICORIA

pasta per la pizza qui. IMPASTO PER PIZZA CON LA RICOTTA. La pizza con la cicoria,è un lievitato molto semplice da fare ed molto ricco di sapore
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CROSTATA SALATA CON CICORIA E MAIS

CROSTATA SALATA CON CICORIA E MAIS

Ho versato il mio bravo lievito secco sopra la palletta e ho rimpastato tutto con le mani un bel pò (vanificando lo scopo del "mani pulite"
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La Puglia nel piatto: pasta a bandiera...version one!

La Puglia nel piatto: pasta a bandiera...version one!

la pasta a bandiera con pomodorini, rucola e ricotta salata. Impiattate e terminate con una grattugiata di ricotta salata ed il gioco è fatto
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Torta girasole con erbette ricotta e uova di quaglia

Torta girasole con erbette ricotta e uova di quaglia

Su una teglia foderata con la carta da forno, adagiate il primo foglio di pasta sfoglia e spalmate sopra il composto di erbette e ricott lasciando un bordo all’esterno
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Ravioli di magro con cicoria e mozzarella gratinati al forno

Ravioli di magro con cicoria e mozzarella gratinati al forno

Distribuisci tutti i dadini di mozzarella sopra la pasta e spolverizza con il grana grattugiato. Pasta al forno, Primi Piatti, Ricette Vegetariane, Ricette Veloci, Ultimi Post, Videoricette Tag
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Tempo di cicoria selvatica: I Malfatti o gli Gnudi?

Tempo di cicoria selvatica: I Malfatti o gli Gnudi?

E' scontato dire che lo stesso impasto che utilizzerete per preparare i vostri Malfatti o Gnudi, potrà essere utilizzato con tranquillità per farcire dei meravigliosi tortelloni di pasta fresca
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Geografia in tavola: ricette d'Italia. Il mio contest

Geografia in tavola: ricette d'Italia. Il mio contest

Risi e bisi con polentine alla pancetta di Scamorza ai FornelliTRIPPE ALLA VENETA di Zampette in pasta Tris di asparagi bianchi di Semplicemente buonoFrittata con i bruscandoli di Semplicemente buonoMenestra de fasoi di Semplicemente buono
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La dieta dissociata

La dieta dissociata

pasta. etc uniti a verdure + contorno sempre di verdure e la sera carne o pesce o formaggi magri con verdure senza pane
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Menù di Pasqua: ricette per tutti i palati.

Menù di Pasqua: ricette per tutti i palati.

Si può cucinare alla maniera pugliese, con piselli e cacio (pecorino grattugiato) o a quella umbra, tartufato, che si ottiene rosolando la carne in padella con aglio, sale, pepe e una foglia d’alloro e solo alla fine si aggiungerà la pasta di tartufo
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Libum di Catone per la Gionata Nazionale della cucina dell'Antica Roma

Libum di Catone per la Gionata Nazionale della cucina dell'Antica Roma

Stendere il composto aiutandosi con un matterello e con un coppapasta ricavare delle. jentaculum, lo spuntino della mattina dove il consumo del vino
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Crostata di radicchio e gorgonzola

Crostata di radicchio e gorgonzola

A questo punto impastare con le mani fino a formare un. Per prima cosa preparare la pasta brisè. sarà pronto, unirlo ad una  crema fatta con la ricotta, l'uovo ed il gorgonzola
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I Campi di Sicilia

I Campi di Sicilia

Impastare con vigore sino ad ottenere un composto omogeneo. Ingredienti pasta. erbette spontanee di contrada Mirto
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CUCINA PUGLIESE: Le cecuère salvàgge cu bbrote

CUCINA PUGLIESE: Le cecuère salvàgge cu bbrote

Pasta e patate con peperoni cruschi e ricotta salata. Qui da me potrete assaporare un piatto tipico "Le cecuère salvàgge cu bbrote" ovvero "Le cicorielle selvatiche con il brodo" un piatto povero ma che vi assicuro
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Tradizioni e Primavera in un piatto : la Mugnaia

Tradizioni e Primavera in un piatto : la Mugnaia

lavorazione, la pasta del Mugnaio era pronta per essere cotta, lunga anche diversi metri, condita semplicemente