Ricette di pasta con sgombro in scatola

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Rollé di faraona ai finferli

Rollé di faraona ai finferli

Lo zucchero veniva avvolto in un pacchetto di carta color avio, carta da zucchero appunto, con un movimento che arricciava il pacchetto a festoni, come fosse un grande raviolo a mezzaluna, e la pasta, certi bucatini lunghi, fasciati per metà in carta blu scuro, quasi copiativa, con l'etichetta che raffigurava il Vesuvio, il vino veniva misurato con il litro bollato, e travasato nella bottiglia che ti portavi da casa, persino le sigarette venivano vendute a numero
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