Ricette di pasta fatta in casa con impastatrice kenwood

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Pasta fatta in casa trafilata al bronzo con radicchio di Treviso, Asiago e speck

Pasta fatta in casa trafilata al bronzo con radicchio di Treviso, Asiago e speck

planetaria della Kenwood. integrale e semola per dare un sapore definito alla pasta e conferirle un. impastare fino a far amalgamare
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Ricetta pasta frolla di Luca Montersino Kenwood

Ricetta pasta frolla di Luca Montersino Kenwood

Ora potete preparare la vostra crostata alle albicocche Kenwood magari con la marmellata alle albicocche fatta in casa con il Kenwood
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Ricetta pasta brisée Kenwood

Ricetta pasta brisée Kenwood

Stampa RicettaPrepariamo insieme al Kenwood Cooking Chef la ricetta della pasta brisée fatta in casa, pochi e semplici ingredienti ed in pochissimo tempo grazie al nostro robot da cucina la nostra pasta sarà pronta, la facciamo riposare mezz’ora e poi possiamo stenderla
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Ricetta impasto trafila al torchio per maccheroni rigati con Kenwood

Ricetta impasto trafila al torchio per maccheroni rigati con Kenwood

Grazie al Kenwood è possibile fare la pasta in casa, ma non solo le classiche tagliatelle ma anche la pasta corta fatta in casa, dopo la ricetta dei biscotti usiamo nuovamente il torchio per il Kenwood, questa volta per trafilare la pasta con le trafile al bronzo e il nostro fido compagno Kenwood Cooking Chef
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Ricetta grissini al sesamo con pasta madre non rinfrescata Kenwood

Ricetta grissini al sesamo con pasta madre non rinfrescata Kenwood

Una ricetta semplice e veloce che vi permette di smaltire l’esubero di pasta madre e gustare dei grissini fatti in casa con il vostro lievito madre
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Ricetta crackers con esubero di pasta madre Kenwood

Ricetta crackers con esubero di pasta madre Kenwood

Una ricetta semplice e veloce che vi permette di smaltire l’esubero di pasta madre e gustare dei crackers fatti in casa con il vostro lievito madre
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Ricetta tacchetti integrali al cumino con pasta madre o lievito di birra Kenwood

Ricetta tacchetti integrali al cumino con pasta madre o lievito di birra Kenwood

La ricetta dei tacchetti integrali al cumino con pasta madre o lievito di birra Kenwood sono una soluzione interessante per preparare dei panini in casa ottimi da congelare e da usare durante la settimana in base alle necessità
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Pizza con Lievito Madre Fatto in Casa

Pizza con Lievito Madre Fatto in Casa

Io ho impastato la mia pasta per la pizza con il Kenwood e il gancio a spirale. Se non avete il lievito madre e un robot da cucina eseguite la classica preparazione della pizza impastando a mano cliccate qui
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Ricetta fusilli pasta integrale al Torchio Kenwood

Ricetta fusilli pasta integrale al Torchio Kenwood

Fatene sempre un pò di più tanto in dispensa si conserva per diverso tempo se fatta essiccare…. Quindi creare i fusilli integrali al torchio, con la trafila in bronzo, tagliarli con l'uso dell'apposita spatola presente nel torchio della lunghezza desiderata
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Consigli acquisti per stampo per colomba e uovo di pasqua fatti in casa

Consigli acquisti per stampo per colomba e uovo di pasqua fatti in casa

Se siete degli amanti del cake design per pasqua allora non potete non avere tra i vostri accessori questi stampi ad espulsione, perfetti per decorare le vostre torte, le uova di cioccolato con la pasta di zucchero e le mini colombe in formato cupcake… e se avete una festa con i più piccoli che ne dite di presentare i vostri cupcakes di pasqua o mini colombe di pasqua nell’alzatina a due piani con il coniglietto di pasqua
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Impastatrice planetaria: come sceglierla

Impastatrice planetaria: come sceglierla

la frusta a filo per montare, la frusta ad A o a K per amalgamare e il gancio a uncino per impastare composti più duri come quello per pane, pizza, panettoni, pasta fatta in casa
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Ricetta pane arabo integrale con lievito madre o di birra Kenwood

Ricetta pane arabo integrale con lievito madre o di birra Kenwood

Se avete già provato la ricetta del pane arabo oggi vi proponiamo la ricetta del pane arabo integrale con lievito madre o con lievito di birra ovviamente preparato in casa con il Kenwood Cooking Chef
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Ricetta grissini con gocce di cioccolato Kenwood

Ricetta grissini con gocce di cioccolato Kenwood

Pochi e semplici ingredienti, una farina di qualità e tanto amore per dei grissini al cioccolato fatti in casa veramente deliziosi
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Maccheroncini trafilati al bronzo con kenwood

Maccheroncini trafilati al bronzo con kenwood

Chi mi conosce sa che adoro preparare la pasta fresca, passione che mi ha trasmesso la mia nonnina Aurora Di solito impasto a mano e, solo se devo fare grandi quantità di pasta, utilizzo la mitica Imperia per tirare la sfoglia e ritagliare tagliatelle o tagliolini
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Pan brioche senza impasto all'EVO, limone e pistacchi.

Pan brioche senza impasto all'EVO, limone e pistacchi.

avevo della pasta di pistacchio da far fuori e zero burro in frigorifero, la sostituzione con dell'olio EVO [sistemando un po' le percentuali] e l'aggiunta di un po' di zeste di limone sono state una naturale conseguenza
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I segreti delle paste ripiene ai #corsikenwood con il Cooking Chef

I segreti delle paste ripiene ai #corsikenwood con il Cooking Chef

E ora arriva la parte che tutti aspettavate o meglio che noi che eravamo lì al corso aspettavamo, oltre a imparare volevamo anche gustare quello che avevamo creato, Claudio aveva già messo su l’acqua e Eleonora le padelle, due sughi semplici burro e salvia e conserva di pomodoro fatta in casa per esaltare i gusti della nostra pasta ripiena, mentre per i delicati ravioli di branzino e salmone un semplice burro fuso caldo aromatizzato con scorza di limone, dopo poca fatica (grazie al Kenwood che ha fatto il “lavoro sporco”) è arrivato il momento di mettersi a tavola, eh si perchè i corsi Kenwood sono anche questo, non solo lavoro in cucina ma anche degustazione dei piatti visti e preparati