Ricette di pasta integrale light

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Farfalle integrali al pesto crudo di cavolo viola e mandorle | Red cabbage and almond raw pesto pasta (vegan)

La ricetta può essere resa completamente crudista frullando gli ingredienti per il pesto con l’aggiunta di semplice acqua, ed utilizzando al posto della pasta integrale degli spaghetti di daikon o il vostro formato preferito di “pasta” raw…io adoro le tagliatelle (o fettuccine) di zucchine e non vedo l’ora che arrivi l’estate per poterle gustare di nuovo
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