Ricette di pasta sfoglia con rucola

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Pasta sfoglia con formaggio di capra, pomodorini e rucola

Pasta sfoglia con formaggio di capra, pomodorini e rucola

Stendete la pasta sfoglia in una leccarda con carta da forno sotto. Il formaggio di capra si sposa benissimo con i pomodorini e rucola
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Sfogliata di pomodori, rucola e feta

Sfogliata di pomodori, rucola e feta

Uno scrigno di pasta brisèe che nasconde uno strato di pomodorini,  rucola e feta, un accostamento di sapori insolitoCon questa ricetta partecipo al contest di   Cucina DeliziosaIngredienti
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Pasta con peperoni, salsiccia e rucola

Pasta con peperoni, salsiccia e rucola

Se vi dico che questa pasta vi conquisterà al primo boccone voi ci credete. Fate lessare la pasta in acqua bollente salata, portatela a cottura e scolatela al dente
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Sfogliata light di Emmentaler DOP, cialde di pasta fillo, mela fuji e gamberetti

Sfogliata light di Emmentaler DOP, cialde di pasta fillo, mela fuji e gamberetti

Ed eccoci alla seconda prova del contest #noiCHEESEamo. Passiamo a comporre la nostra sfogliata alternando una cialda di pasta fillo ad uno strato di Emmentaler, mela, rucola e gamberetti
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Sfogliata di rucola / Puff pastry tart with rocket

Sfogliata di rucola / Puff pastry tart with rocket

Sistemare la pasta sfoglia sul fondo di una teglia rotonda. In una ciotola lavorare a crema la ricotta stemperandola con la panna
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SFOGLIATA ALLA RUCOLA E SALSICCIA

SFOGLIATA ALLA RUCOLA E SALSICCIA

Srotolare la sfoglia, cospargere con il primosale a dadini, richiudere la pasta sul ripieno e sigillala bene premendola con le dita
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Torta salata di pasta sfoglia con salmone, formaggio e fantasia

Torta salata di pasta sfoglia con salmone, formaggio e fantasia

Tritate finemente la rucola ed aggiungetela. Il bello del farle e che puoi usare tantissimi ingredienti miscelandoli con fantasia e gusto e fare in modo che nessuno degli ingredienti usati emergano sugli altri
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Sigari con rucola (con pasta brick homemade)

Sigari con rucola (con pasta brick homemade)

Fa parte della categoria "paste sfogliate". La famosa baklava si fa con la pasta fillo (detta anche filo, phillo o pasta da baklava)
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PIZZA DI SFOGLIA CON ACCIUGHE E RUCOLA

PIZZA DI SFOGLIA CON ACCIUGHE E RUCOLA

Fate scongelare i panetti di sfoglia. Intanto mondate i cipollotti, riduceteli a rondelle e stufateli in padella, a fuoco medio, con olio e sale, aggiungendo dopo circa 5' la rucola sminuzzata. Stendete i panetti di sfoglia a mm 3 di spessore. 2 panetti di pasta sfoglia surgelata da g 500 cad. - un mazzetto di cipollotti - una piccola mozzarella - un mazzetto di rucola - origano secco - 8
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Ravioli rucola stracchino e mandorle

Ravioli rucola stracchino e mandorle

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Pizza sfoglia con mozzarella e pomodorini

Pizza sfoglia con mozzarella e pomodorini

Come ho scritto altre volte, a casa ho sempre una confezione di pasta sfoglia perché ti permette di risolvere in pochi minuti le situazioni più disperate
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Pizza sfogliata con broccolo, alici e pecorino

Pizza sfogliata con broccolo, alici e pecorino

Per questa paizza sfogliata ho utilizzato la pasta lievitata già pronta, anche se adoro fare la pizza in casa, ne compro sempre qualche scorta per le piccole emergenze, cene inaspettate, antipastini veloci è l’ideale perfetta e pronta all’uso
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Piadine sfogliate, ricetta con foto e senza lievito

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Chi mi conosce, sa che la mia ricetta delle piadine sfogliate con lo strutto o con l’olio extravergine d’oliva è piuttosto apprezzata e sono solita realizzarle con l’esubero della pasta madre, dove è inteso semplicemente come impasto di acqua e farina che fornisce una funzione, diciamo “aromaticizzante” all’impasto, quindi senza alcuna funzione lievitante
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Pasta con verdure anti cellulite, ricetta

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La ricetta mi ha colpito sfogliando la rivista mensile “Le ricette perdi peso“. Prima di disporre la pasta con verdure nei piatti da portata, aggiungere i pomodorini e la rucola
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Crescia sfogliata di Urbino

Crescia sfogliata di Urbino

prendete una estremità del tubo di pasta ottenuto, e arrotolatelo in maniera di ottenere una spirale
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RUCOLA E GROK

RUCOLA E GROK

Una volta cotta e raffreddata la pasta sfoglia spalmare la crema alla rucola aggiungere i GROK se piace l'oliva (semplice o a coniglietto) e poi la rucola tritata per decorare
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Pappardelle rucola e ricotta

Pappardelle rucola e ricotta

Le pappardelle rucola e ricotta si preparano con la pasta fresca fatta in casa, il condimento utilizzato è semplice e veloce da preparare