Ricette di patate alla siciliana

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Patate ripiene (jacket potatoes)

Oggi vi porto negli Stati Uniti d’America e vi presento le famose ‘jacket potatoes’, dette anche ‘baked potatoes’ ovvero patate cotte in forno, ripiene (in effetti ripiene di qualunque cosa vi piaccia, anche se il formaggio la fa da padrone) morbide e cremose all’interno e croccantissime all’esterno, tant’è che si mangia tutto, buccia compresa
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