Ricette di patate con provola e prosciutto

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DANUBIO DI PATATE CON SALAME E PROVOLA

DANUBIO DI PATATE CON SALAME E PROVOLA

Il Danubio di patate è una versione golosa e sofficissima del già delizioso Danubio salato formato da tante palline di pasta ripiene di mozzarella e prosciutto cotto, messe vicine in uno stampo in modo che dopo la lievitazione e cottura, diventino una sola torta salata
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Gateau di patate

Gateau di patate

Prendere una pirofila imburrarla e spolvrare con il pangrattato adagiaremetà del composto di patate facendolo aderire bene aiutandovi con una spatola o con le mani adagiarvi sopra il restante prosciutto cotto e formaggio a dadini se piace si può sostituireil prosciutto con il salame o con la mortatella , si possono aggiungere fette di uova sode
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