Ricette di patate rosse ricette veloci

Patate croccanti in padella, ricetta facile e veloce

Patate croccanti in padella, ricetta facile e veloce

Le patate al forno sono uno dei contorni più amati di sempre, sia dai grandi che dai più piccoli. Purtroppo gli impegni di tutti i giorni non sempre ci consentono di tornare a casa e trovare il tempo di accendere il forno e – dopo aver approntato il tutto – attendere infine che le patate vengano arrostite a dovere
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Le mie ricette - Ravioli alle patate, pere e pecorino di fossa, con emulsione di peperone rosso all'aglio

Le mie ricette - Ravioli alle patate, pere e pecorino di fossa, con emulsione di peperone rosso all'aglio

Prendete una patata, scegliendola tra quelle più piccole, e mettetene una metà scarsa nel frullatore, insieme al peperone, all'aglio e al loro fondo di cottura - se usate il Minipimer, ovviamente, mettete semplicemente la patata nella casseruola dove avete cotto i peperoni - poi fate andare alla massima velocità, fino ad ottenere un’emulsione fluida e senza più alcun residuo solido
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Crema di zucca, ricetta facile e veloce

Crema di zucca, ricetta facile e veloce

La crema di zucca rappresenta senza dubbio una delle molteplici e buonissime idee per utilizzare il frutto simbolo dell’autunno, ovvero la zucca rossa, emblema anche di riti e tradizioni del periodo in questione
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