Ricette di patate tagliate a ventaglio

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Tortini di Sarde e Patate

Tortini di Sarde e Patate

Lavate i pomodorini di pachino e tagliateli a rondelle e metteteli da parte. Disponete un cucchiaino di pangrattato condito, una rondella di patata e qualche pezzetto di pomodoro di Pachino, fate un secondo strato di pangrattato, patata e pomodoro, cospargete con un pizzico di pangrattato condito e richiudete le sarde a ventaglio, seguendo l’ordine con cui le avete disposte nello stampino
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