Ricette di pate di carne

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Polpettone di carne al forno con patate

Polpettone di carne al forno con patate

Secondi piatti di carne rossa. in passato, vi ho messo frittatina di uova, spinaci, mortadella, etc. In una terrina mescolare la carne tritata con il pane strizzato, le uova, il parmigiano, sale, pepe e noce moscata q
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RICETTE CARNE -Pollo, patate e funghi al forno

RICETTE CARNE -Pollo, patate e funghi al forno

Ingredienti. Scolatele, asciugatele e tagliatele a cubetti di media grandezza. Prendete una planetaria e unite le patate con mezza cipolla tagliata a filetti, un pizzico di sale, mezzo cucchiaino di curry, un pizzico di pepe e un filo di olio extravergine di oliva
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RICETTE CARNE – Spezzatino di pollo con patate e pomodori

RICETTE CARNE – Spezzatino di pollo con patate e pomodori

Spezzatino di pollo con patate e pomodori. Ingredienti. Unisci nella pentola a pressione le patate, la cipolla, il peperone, i pomodori, i pezzi di pollo, la farina e il sale
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Polpette carne e patate, sostituiamo il pane!

Polpette carne e patate, sostituiamo il pane!

Salate, pepate e aggiungete una bella spolverata di noce moscata. Le polpette carne e patate sono ottime se avete voglia di polpette, ma non avete pane in casa
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Patate ripiene di carne tritata. Un contorno irresistibile

Patate ripiene di carne tritata. Un contorno irresistibile

Che ne dite di provare a fare le patate ripiene con carne tritata. Arancini di riso. Ecco allora la semplice ricetta per preparare irresistibili patate ripiene con carne macinata
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Tagliata di carne Chianina ai quattro sali con patate

Tagliata di carne Chianina ai quattro sali con patate

Scaldare la griglia e, a fuoco alto, fare cuocere ogni bistecca per un minuto e mezzo per lato (così la carne verrà decisamente al sangue, se la preferite più cotta prolungate i tempi di cottura ma non esagerate, perché più cuoce più diventa dura)
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Carne aggrassata con contorno di patate novelle al forno

Carne aggrassata con contorno di patate novelle al forno

In una pirofila di ceramica versare olio evo, adagiate le patate, salate, pepate, aggiungete qualche ago di rosmarino, unite dei fiocchetti di burro
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Patate ripiene di carne e salsiccia

Patate ripiene di carne e salsiccia

Ingredienti. Schiacciate la parte delle patate svuotate e aggiungere alla carne macinata cotta assieme alla salsiccia,poi mettete le due uva e il grana grattugiato e un pochino do pan grattato,mescolare bene
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Patè di carne

Patè di carne

Aggiungete la garza con gli aromi, salate e pepate. Ieri ha preparato il suo mitico patè di carne e fegatini
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Patate in brodo di carne

Patate in brodo di carne

Eh si, proprio in brodo di carne. Si immergono nel brodo e si dimenticano in forno… sono buonissime. Il brodo l’ho fatto con il dado di carne che faccio io e un pochino di quello vegetale
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Gnocchi di patate della nonna Dina al ragù di carne

Gnocchi di patate della nonna Dina al ragù di carne

Il ricordo dell’altra nonna Dina (nonna paterna) è invece legato a tutte le preparazioni salate. Ricordo la nonna Dina ( si chiamavano tutte e due così) mamma della mamma tra i profumi degli stracci fritti di carnevale, il castagnaccio e l’immagine del nonno Silvio che monta le chiare d’uovo con la forchetta e tantissima pazienza, perciò associo i nonni materni ai dolci
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Moussaka – Sformato di Patate Melanzane e Carne

Moussaka – Sformato di Patate Melanzane e Carne

–Preparate la carne, mettendo a soffriggere la cipolla e l’aglio tagliati finemente in qualche cucchiaio di olio evo
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INVOLTINI DI CARNE CON PATATE E FUNGHI AL VAROMA  ( BIMBY )

INVOLTINI DI CARNE CON PATATE E FUNGHI AL VAROMA ( BIMBY )

Ingredienti. Pelare e tagliare a cubotti le patate condirle con un filo di olio ed insaporire con spezie per arrosto ( o a piacere )
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Polpette di Carne e Patate (senza glutine)

Polpette di Carne e Patate (senza glutine)

Le polpette di carne e patate sono bocconcini sfiziosi e saporiti. Ingredienti. In una ciotola capiente versate il macinato di carne e le patate e carote grattugiate
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Polpette di carne e patate con senape e olive

Polpette di carne e patate con senape e olive

Polpette di carne con patate, senape e olive. Ho voluto aggiungere un pizzico di inventiva con la senape e le olive
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Involtini verza carne patate

Involtini verza carne patate

Per il ripieno di carne. ho tagliato il gambo delle verze, ho separato le foglie più grandi da quelle più piccole e le ho lavate
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Polpette di carne e patate

Polpette di carne e patate

Le polpette a casa mia piacciono molto, una volta la settimana le eseguo in vari modi, questa volta ho voluto aggiungere la patata nella classica polpetta di carne, sono piaciute moltissimo, croccanti all’esterno e morbide dentro, un secondo piatto che abbinato con un’insalata o verdure cotte e’ perfetto