Ricette di pere di san martino al vino

A San Martino castagne e vino

A San Martino castagne e vino

Nel caminetto o nel forno ci sono le castagne, un frutto essenziale per questa festa di San Martino. Dopo la cottura le tolgo dal forno e le avvolgo in un canovaccio di cotone pulito
Buon San Martino!!!!!

Buon San Martino!!!!!

Così pasticcerie e panifici hanno le vetrine piene di cavalieri di pasta frolla, di tutte le dimensioni, riccamente decorate con caramelle e cioccolatini
Biscotti di San Martino

Biscotti di San Martino

Allora dilettatevi anche voi e fatemi sapere come vi sono venuti. In ogni parte d’Italia ci sono biscotti, pizze dolci e altre ricette tradizionali da accostare all’assaggio del primo vino
biscotti di san martino

biscotti di san martino

La rappresentazione iconografica è caratterizzata dalla sua figura a cavallo con il mantello e il povero mendicante, questo perché la storia-leggenda narra che Martino, a causa di un editto imperiale che imponeva ai figli degli ufficiali dell’esercito di arruolarsi lo costrinse a diventare soldato romano, così gli fu dato un cavallo e uno schiavo
... Biscotti di San Martino ...

... Biscotti di San Martino ...

Amalgamare quindi con lo zucchero, lo strutto, il sale, i semi. Sale. Ingredienti. Adagiare le forme (distanti l'una dall'altra) su di
DOLCE DI SAN MARTINO

DOLCE DI SAN MARTINO

Ha la forma di San Martino a cavallo. Il mio maestro delle elementari, abile narratore, ci aveva raccontato la leggenda di Martino, soldato romano che uscendo a cavallo in una giornata d'autunno fredda e piovosa, aveva tagliato a metà il suo lungo caldo mantello di lana per coprire un povero infreddolito incontrato sulla strada
Venezia e la tradizione dei san martini.

Venezia e la tradizione dei san martini.

La festa di san Martino è molto sentita in Italia, ma anche nel resto d'Europa e generalmente si festeggia mangiando i frutti della stagione, come le castagne ma soprattutto il vino (Per San Martino, ogni mosto è vino diceva il proverbio
I MUFULETTI DI SAN MARTINO

I MUFULETTI DI SAN MARTINO

Uno dei più bei ricordi è che la mattina si andava dai panettieri, per comprare I MUFULETTI DI SAN MARTINO ancora caldissimi, da mangiare a colazione con olio sale e pepe, una delle migliori colazioni fatte in vita mia
Biscotti di San Martino ( 11 Novembre festa di San Martino)

Biscotti di San Martino ( 11 Novembre festa di San Martino)

A Palermo, la tradizione vuole che si mangino i sammartinelli, (biscotti tricotti vengono cotti a fuoco lento e raggiungono la tipica consistenza friabile perchè infornati per ben tre volte ) aromatizzati con (finocchiu ‘ngranatu) semi di finocchio e cannella, “abbagnatu nn’u muscatu”, inzuppati nel vino moscato, un vino liquoroso, il “Moscato o Passito di Pantelleria”, un vino liquoroso, dal profumo fruttato , dolce ed aromatico
Vegan Torta buon San Martino

Vegan Torta buon San Martino

di bevanda vegetale (latte di soia ecc. A cura di Paola Laura. La parte al cioccolato rimane “cremosa” creando una gradevole
Biscotti di San Martino

Biscotti di San Martino

Questi biscotti, abbastanza secchi , vengono gustati inzuppati , nel vino moscato o malvasia o zibibbo
torta al vino per San Martino

torta al vino per San Martino

Vi propongo una torta al vino adattissima a questo giorno,facile e veloce…fatta col vino  dove il vino non si sente ma resta in bocca un meraviglioso sapore di cioccolato