Ricette di pesce con pistacchi

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Pesce spada al forno gratinato ai pistacchi

Pesce spada al forno gratinato ai pistacchi

Un secondo piatto facilissimo da realizzare, con un ingrediente pregiato, che di solito viene apprezzato anche da chi non ama molto il pesce… gustosissimi tranci di pesce spada al forno, con una saporita e profumata gratinatura ai pistacchi e limone
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INVOLTINI DI PESCE SPADA CON GRANELLA AL PISTACCHI DI BRONTE

INVOLTINI DI PESCE SPADA CON GRANELLA AL PISTACCHI DI BRONTE

Versate un filo d’olio extravergine di oliva in una teglia da forno e adagiatevi il vostro pesce spada al pistacchio
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Bruschetta,pesce spada e pistacchio

Bruschetta,pesce spada e pistacchio

Grigliate leggermente anche le fettine di pane quindi procedete al condimento. Tutto deve essere di buona qualità per una speciale bruschetta,quindi un ottimo pomodorino Pachino e del pesce spada fresco fresco dello Stretto di Messina
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Le mie ricette - Hamburger di pesce spada e pistacchi, con riduzione di uva fragola

Le mie ricette - Hamburger di pesce spada e pistacchi, con riduzione di uva fragola

Questa volta, allora, hamburger di spada e pistacchi, appena profumati con della scorza di limone e accompagnati da una riduzione di uva fragola, lasciata leggermente acidula, a creare contrasto con il sapore del pesce
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LASAGNA CON MELANZANE BURRATA PESCE SPADA E BESCIAMELLA AL PISTACCHIO

LASAGNA CON MELANZANE BURRATA PESCE SPADA E BESCIAMELLA AL PISTACCHIO

Si trattava di spiedini di paccheri con ripieno di burrata ricotta melanzane e pesce azzurro, a me il pesce azzurro non piace, anche se nell'insieme ci stava, l'unico che mangio è il pesce spada e siccome quello fresco ha un sapore molto delicato che si sarebbe "perso" nell'insieme dei sapori, ho pensato di usare quello affumicato decisamente più saporito
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FLUFFOSA CACAO,PESCHE SCIROPPATE E PISTACCHI COTTA IN PENTOLA FORNETTO

FLUFFOSA CACAO,PESCHE SCIROPPATE E PISTACCHI COTTA IN PENTOLA FORNETTO

le mie pesche sciroppate (di seguito il link della ricetta)utilizzando nell’impasto il loro liquido di conservazione e aggiungendo pistacchi non salati per dare maggior gusto e contrasto di colore
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Pesce spada con agrumi e pistacchi

Pesce spada con agrumi e pistacchi

Vi lascio con una ricetta di pesce facile e veloce, che devo andare a finire di appendere gli ultimi addobbi in giro per casa
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Pesche con mousse al pistacchio

Pesche con mousse al pistacchio

Latitante da più di un mese ritorno con una ricetta che unisce due mie passioni. pistacchio e pesche. Trascorso il tempo indicato disponete le pesche in un vassoio e farcitele con la mousse
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Pesca melba con pistacchi.

Pesca melba con pistacchi.

Dividete le pesche a metà, sbucciatele, togliete i noccioli e sostituiteli con una noce di marzapane ai pistacchi
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Involtini di pesce spada al pistacchio

Involtini di pesce spada al pistacchio

Una ricetta semplicissima, gli involtini di pesce spada sono sempre buonissimi, anche freddi con qualche goccia di limone, perfetti per una cena estiva
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Spaghetti allo zafferano con pesce spada e pistacchi

Spaghetti allo zafferano con pesce spada e pistacchi

C’è la Sicilia in questo piatto di spaghetti allo zafferano con pesce spada pomodorini e pistacchi. Una pasta ricca e gustosa che ho preparato facendo un sugo con il pesce spada a dadini, i pomodorini e i capperi
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Zuppa di pesce melanzane e pistacchi - MTC 55

Zuppa di pesce melanzane e pistacchi - MTC 55

Togliete quindi i pistacchi, lasciate l'olio in padella ma conservatene due cucchiai. Il sito dell'MTC, che con le sue sfide mensili contribuisce a mantenere vivi ed attivi i nostri neuroni, titillandoli a dovere
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Crostata integrale con composta di pesche, fichi neri e pistacchi per il nostro 6° blogcompleanno

Crostata integrale con composta di pesche, fichi neri e pistacchi per il nostro 6° blogcompleanno

Non abbiamo aggiunto altri dolcificanti in quanto la farcia della nostra crostata è una composta di pesche e fichi, frutta che già contiene zuccheri naturali
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Medaglioni di Pesce Spada con Pesto ai Pistacchi

Medaglioni di Pesce Spada con Pesto ai Pistacchi

se il pangrattato non dovesse aderire al pesce spada, massaggiate le fette con un filo d'olio. da un lato la tenerezza delle carni del pesce spada, dall'altro la croccantezza dei pistacchi
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Insalata freschissima di pesche, finocchi, pistacchi e grana

Insalata freschissima di pesche, finocchi, pistacchi e grana

D’estate siamo sempre alla ricerca di ingredienti freschi e originali con cui arricchire le nostre già coloratissime insalate
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Spaghetti di riso pesce spada e pistacchi

Spaghetti di riso pesce spada e pistacchi

Passo subito alla ricetta degli spaghetti di riso con pesce spada e pistacchi, una ricetta ancora una volta suggeritami dalla mia cara amica Erika
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BAVARESE ALLE PESCHE IN GLASSA AL CACAO E TRITO DI PISTACCHI

BAVARESE ALLE PESCHE IN GLASSA AL CACAO E TRITO DI PISTACCHI

Ma oggi vi propongo un dolce fresco ideale dopo un lauto pasto,facile da realizzare tanto quanto buono sto parlando della BAVARESE ALLE PESCHE irrorate con una glassa al cacao e spolverizzata con pistacchi leggermente salati…allora vi ho ingolosito