Ricette di pesce palombo

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Zuppa di pesce

Zuppa di pesce

abbiamo usato nasello,palombo, seppie, gamberi e calamari ma naturalmente si possono usare tanti altri tipi di pesce a seconda della disponibilità e dei gusti
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Palombo al forno con patate e pomodori datterini

Palombo al forno con patate e pomodori datterini

Condirlo con sale, aglio in polvere, prezzemolo e abbondante pane grattugiato, premendolo bene sul pesce
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Zuppa di pesce

Zuppa di pesce

6 pezzi di palombo fresco (circo 400 gr). 6 pezzi di palombo fresco (circo 400 gr). Ingredienti per 4 persone
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Pesce spada con uvetta e pinoli

Pesce spada con uvetta e pinoli

Se non avete il pesce spada (che è anche piuttosto costoso), andrà bene anche un altro pesce da trancio come il palombo o lo smeriglio
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PALOMBO ALLA GRECA

PALOMBO ALLA GRECA

sul pesce fettine di pomodoro fresco e formaggio feta sbriciolato. Disporre le fette di palombo in. La. nostalgia si sta trasformando in bisogno impellente
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PALOMBO ALLA MARINARA

PALOMBO ALLA MARINARA

Il palombo è un pesce gustoso ed economico, adatto ai bambini, in quanto senza lische e leggero. Se avete ben notato tra le mie ricette prevalgono piatti a base di pesce, lo adoro e sinceramente lo preferisco alla carne
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Palombo Impanato con Insalata di Cavolo, Mele e Ribes

Palombo Impanato con Insalata di Cavolo, Mele e Ribes

Un piatto di pesce velocissimo da preparare è l'ultima ricetta proposta oggi da Benedetta Parodi. si tratta di un palombo impanato con una panatura particolare e saporita di pomodori secchi, accompagnato da un'insalata molto fresca con cavolo, mele e ribes
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PALOMBO CON PISELLI

PALOMBO CON PISELLI

Oggi invece voglio proporvi una ricetta di pesce, facilissima da fare e buonissima, il palombo con i piselli e pomodori, un piatto molto gustoso che piacerà molto anche ai vostri piccoli
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Palombo in crosta di pistacchi

Palombo in crosta di pistacchi

Il palombo è un pesce che mi piace, ha carni sodi e saporite ed è ideale per chi non ama i pesci spinosi, ha una sola spina centrale facile da eliminare
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Palombo in falsa crosta di amaranto con glassa al succo di limone e con frutti di bosco

Palombo in falsa crosta di amaranto con glassa al succo di limone e con frutti di bosco

Per questo trancio di palombo ho scelto la Glassa gastronomica Ponti al succo di limone, non solo per il suo gusto, ma anche perché la sua consistenza cremosa e il suo colore solare mi sono sembrati adatti per 'dorare' la superficie del pesce
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Palombo al pomodoro

Palombo al pomodoro

Il palombo al pomodoro è una ricetta veloce e facile da realizzare…il suo sughetto con peperoncino, olive e capperi conferisce un tocco saporito al palombo, pesce dal gusto delicato
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Pasta risottata al sugo di pesce

Pasta risottata al sugo di pesce

Se volete rendere il sugo ancora più ricco, al posto del palombo potete mettere il pesce spada o un trancio di rana pescatrice
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Brodetto di pesce alla Romagnola

Brodetto di pesce alla Romagnola

I pesci più largamente usati in questo ormai famoso piatto della riviera romagnola sono i cefali, le triglie, le sogliole, il palombo, gli scorfani, il pesce San Pietro,le canocchie e le seppie
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Pasta al sugo di pesce spada

Pasta al sugo di pesce spada

In stagione, potete usare i pomodorini freschi invece dei pelati… e se non trovate il pesce spada fresco potete sostituirlo con un altro pesce da trancio, palombo, smeriglio o anche tonno
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Zuppa di pesce con piselli freschi

Zuppa di pesce con piselli freschi

Le zuppe di pesce sono piatti di origine popolare nati a bordo dei pescherecci e nelle case dei pescatori e poi rielaborate in una infinità di versioni e varianti
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Ricetta Paella di pesce

Ricetta Paella di pesce

si parte sempre dalle carni a cottura più lunga ( coniglio, pollo, salsiccia, lonza di maiale, )- Se la vuoi fare mista, dovrai cucinare le due tematiche, pesce e carne, in padelle separate, per poi buttare tutto nella paella principale che ospiterà poi il gran piatto speciale
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Brodetto di pesce e Shuttelbrot

Brodetto di pesce e Shuttelbrot

Nella mia cucina il pesce è principalmente quello di lago, certo anche molluschi o vongole, ma non per questo posso considerarmi un’esperta di cucina marina