Ricette di pesce raia

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CENERENTOLA AL BALLO ...e c'erano pure le zucche!!!!!!! vi racconto l'evento  "UN PIATTO DA RICORDARE"

CENERENTOLA AL BALLO ...e c'erano pure le zucche!!!!!!! vi racconto l'evento "UN PIATTO DA RICORDARE"

Il primo classificato è stato Rosario Spallino con un piatto di pesce. ma dovete sapere che, a Castelbuono, il pesce è sempre stato diffusissimo, sin dai tempi dei miei nonni e di mia madre che, mi racconta spesso, come abitualmente il pesce fosse portato nelle pescherie del paese e cucinato magistralmente nelle famiglie
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