Ricette di pesce risotto benedetta

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Da Dubai a Volterra…e altre libere associazioni - Riso lenticchie e mele al sommaco

in Siria e in Libano è molto apprezzata con tutte le portate di carne, di pesce e di lenticchie. Mentre io vado in brodo di giuggiole davanti a un risotto alle fragole, un maiale alle prugne o un tacchino all’uva, lui continua a esaltarsi veramente e profondamente solo davanti ad amatriciane e carbonare, gricie e cacio e pepe
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