Ricette di pesce

188 Salvare
Antipasti di pesce facilissimi per Natale e Capodanno

Antipasti di pesce facilissimi per Natale e Capodanno

Qui solo antipasti di pesce. CREPES DI PESCE. Saporitissime e facili da fare sono un ottimo antipasto per aprire una bella cena di pesce
164 Salvare
Polpette di pesce light cotte in forno

Polpette di pesce light cotte in forno

Le polpette di pesce light cotte in forno sono un piatto molto utile a chi non ama mangiare il pesce con le spine, basta acquistare dei filetti di pesce fresco o surgelato, aggiungere formaggio,delle patate bollite un uovo ed ecco una ricetta deliziosa anche per i bambini
163 Salvare
Pesche dolci con crema alla nocciola – Ricetta facile e veloce

Pesche dolci con crema alla nocciola – Ricetta facile e veloce

Le pesche dolci sono dei dolcetti golosi perfetti per la merenda e anche per un buffet sfizioso, il compleanno dei più piccini o semplicemente per una pausa caffè…
95 Salvare
Calamarata Pesce Spada e Melenzane

Calamarata Pesce Spada e Melenzane

Questa ricetta e’ comune in tutta la Sicilia, dove il pesce Spada la fa da padrone nella maggior parte dei piatti Siciliani visto l’abbondanza di questo Pesce nei loro mari soprattutto nalla zona dello Stretto(Messina-Costa Viola)
78 Salvare
Pesce spada con patate pomodorini e olive taggiasche: light ma con gusto

Pesce spada con patate pomodorini e olive taggiasche: light ma con gusto

Per inaugurare questa rubrica e iniziare al meglio la settimana ho pensato ad un pesce spada con pomodorini, patate e olive taggiasche, un secondo piatto leggero che metterà d’accordo tutti i gusti, e poi si prepara davvero in pochissimo tempo ed è un’ottima ricetta salva cena
72 Salvare
Pesche dolci - bomboloni di Sardegna

Pesche dolci - bomboloni di Sardegna

PESCHE DOLCIINGREDIENTI. 250 g di farina bianca 00, 1/2 bichhiere di latte, 15 g di lievito di birra, 1 rametto di menta, 4 cucchiai di olio extravergine, 2 cucchiai di rum, 2 uova, 50 g di zucchero, 4 cucchiai di alchermes, 200 g di confettura di pesche, sale
64 Salvare
PENNE CON PESCE SPADA E MELANZANE

PENNE CON PESCE SPADA E MELANZANE

Incidete la fetta di pesce spada lungo i bordi, privatela della pelle e tagliate la polpa a dadini piccoli
60 Salvare
Cotolette di pesce spada per bambini cotte al forno

Cotolette di pesce spada per bambini cotte al forno

Oggi è venerdì e non so perchè associo sempre venerdì = pesce, perciò oggi niente dolci (promessa mantenuta
58 Salvare
Pasta con pesce spada e melanzane

Pasta con pesce spada e melanzane

un tipico piatto siciliano, detto anche “Pasta alla Norma con pesce spada“, cucinato dal mio fratellone appassionato di cucina che vive in Sicilia da anni…è un primo buonissimo, ve lo consiglio
57 Salvare
Pesce spada al forno gratinato ai pistacchi

Pesce spada al forno gratinato ai pistacchi

Un secondo piatto facilissimo da realizzare, con un ingrediente pregiato, che di solito viene apprezzato anche da chi non ama molto il pesce… gustosissimi tranci di pesce spada al forno, con una saporita e profumata gratinatura ai pistacchi e limone
56 Salvare
Zuppa di pesce

Zuppa di pesce

La Zuppa di pesce è un classico piatto della cucina povera preparato con diverse qualità di pesce, nonché di crostacei e molluschi
54 Salvare
Pesche dolci

Pesche dolci

Share. Facebook0. Google +0. Twitter. Stampa. Pinterest0. Le pesche dolci sono un dolce della tradizione dell’ Emilia-Romagna
54 Salvare
Frittura di pesce, con la semola

Frittura di pesce, con la semola

è una frittura di pesce e la sua bontà straordinaria dipende da una sola cosa. La freschezza del pesce
53 Salvare
Pesche

Pesche

Preparazione. Mescolare la farina e il lievito e aggiungere il burro a pezzi morbido. Lavorare fino ad ottenere un composto sabbioso
51 Salvare
Pesce finto

Pesce finto

Il pesce finto è un polpettone a base di patate lesse e tonno sottolio. Lessai e schiacciai le patate, aggiunsi il tonno e tutto il resto e con non poca fatica riuscii alla fine a dare all’impasto la forma di pesce
48 Salvare
Pesce spada al forno siciliana

Pesce spada al forno siciliana

Ora tocca al pesce spada. La cottura sarà ultimata quando i tranci di pesce spada risulteranno compatti
36 Salvare
RICETTE BIMBY - PESCE  SPADA  ALLA GHIOTTA

RICETTE BIMBY - PESCE SPADA ALLA GHIOTTA

Con il Bimby, ho preparato un secondo piatto a base di pesce. Mi riferisco al  "Pesce Spada alla Ghiotta" con olive verdi e capperi
43 Salvare
Baccalà gratinato

Baccalà gratinato

Tritate il basilico e ponetelo in una ciotola con un pizzico di origano, il pangrattato e il grana grattugiato
20 Salvare
Tartare di Salmone all’arancia e aceto balsamico

Tartare di Salmone all’arancia e aceto balsamico

Sbucciate l’avocado e frullatelo con un mixer aggiustando con sale, pepe e un po’ di succo di limone