Ricette di petali di luce

Panini allo zafferano per Santa Lucia

Panini allo zafferano per Santa Lucia

Disporre le rose singolarmente sulla teglia oppure una accanto a l'altra come petali di un fiore. Quest'anno ho voluto unire il mio personalissimo ricordo di Santa Lucia con la tradizione svedese che per l'occasione festeggia con una processione di bambine in abito bianco, adornate di coroncine e candele, che cantano canzoni tradizionali natalizie e illuminano la buia giornata invernale con la loro luce
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Spezie e miscele

Spezie e miscele

alla miscela classica si aggiungono petali di rosa. I bastoncini di Cannella conservano il loro aroma se riposti in barattoli di vetro ben chiusi e lontani da fonti di calore e dalla luce
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Kulfi e...torna la voglia di gelato

Kulfi e...torna la voglia di gelato

Decorare con i pistacchi e petali di rosa ( io non li ho trovati. Sarà merito delle ore di luce che sono aumentate, della temperatura che è finalmente risalita, insomma quale che sia il motivo, a me è venuta una gran voglia di ricominciare a pasticciare con i gelati
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