Ricette di petrali

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Petrali dolci tipici calabresi

Petrali dolci tipici calabresi

I petrali sono dei tipici dolcetti calabresi, una frolla friabile che racchiude un ripieno ricco e gustoso
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Petrali: ricetta tipica della Calabria

Petrali: ricetta tipica della Calabria

Tra tante ricette ho scelto "i petrali", tipici dolci della città di Reggio Calabria. Sigilliamo bene i bordi e sistemiamo i petrali sulla teglia rivestita con carta forno
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I petrali

I petrali

Natale senza i Petrali è impensabile, prepararli e mangiarli ti riscalda la casa e il cuore. E la base dei Petrali sono i fichi, frutti che crescono rigogliosamente nella mia terra, che vengono raccolti e fatti essiccare al sole su delle stuoie di canne e poi conservati per essere consumati in inverno
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PETRALI

PETRALI

I petrali sono dolci tipici di Reggio Calabria e provincia preparati nel periodo natalizio, hanno un involucro di pasta frolla che racchiude un ripieno di frutta secca, aromatizzato con liquore e caffè
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Petrali di farro al miele | Fig Christmas cookies “Petrali”

Petrali di farro al miele | Fig Christmas cookies “Petrali”

Quest’anno ho deciso di provare io stessa a rifare questi deliziosi biscotti che a casa mia vengono chiamati Petrali
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I Petrali

I Petrali

Si tratta dei Petrali, biscotti tipici natalizi a forma di mezzaluna ripieni di ogni ben di Dio, noci, mandole fichi
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Petrali e Auguri di Buon Natale

Petrali e Auguri di Buon Natale

SE GLASSATE COL CIOCCOLATO non dovete spennellare i petrali con l'albume ma infornate, fate raffreddare, glassate con il cioccolato fuso e cospargete con i confettini
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Petrali

Petrali

Manca pocchissimo alle feste di natale e nelle case dei calabresi non possono mancare i petrali , dolci della tradizione
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Speciale Dolci di Natale: I Petrali tipici di Reggio Calabria.

Speciale Dolci di Natale: I Petrali tipici di Reggio Calabria.

I Petrali sono dei dolci tipici di Reggio Calabria. Se anche tu sei alla ricerca del perfetto dolce di Natale per impreziosire ed allietare la tua tavola delle feste, sei nel posto giusto
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Il Mondo dei Dolci: le 10 ricette più lette e più viste nel mese di Dicembre 2015.

Il Mondo dei Dolci: le 10 ricette più lette e più viste nel mese di Dicembre 2015.

I Petrali tipici di Reggio Calabria. 1. - Mousse ai fiori di arancio e zafferano. Ingredienti. per 4 persone 200 ml di panna fresca 1 cucchiaio di latte caldo 2 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di acqua di fiori d'arancio 1 bustina di zafferano biscotti di mandorle o lingue di gatto per accompagnare La mousse è un dolce di consistenza cremosa e leggera, che può assumere diversi sapori in base agli ingredienti utilizzati (si possono
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Crostata meringata con crema al limone e cocco

Crostata meringata con crema al limone e cocco

Durante il periodo natalizio, ho prodotto tanti dolci alcuni molto semplici come i Petrali, altri più o meno facili come il torrone o impegnativi come i panettoni
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Panettone al cioccolato e bacche di goji, con lievito madre secco | Vegan chocolate & goji berries panettone cake

Panettone al cioccolato e bacche di goji, con lievito madre secco | Vegan chocolate & goji berries panettone cake

Colomba al cioccolato con crumble di mandorle e pistacchi | Chocolate and pistachio almond crumble colomba cake (vegan)Torta al cioccolato con arancia e rosmarino (senza uova, latte e burro) | Orange and rosemary vegan chocolate cakePetrali di farro al miele | Fig Christmas cookies “Petrali”Torta di zucchine e carote al cacao (con stevia) | Chocolate zucchini carrot cakeNidi di rondine al radicchio, tofu e noci | Radicchio vegan italian fresh pasta bake
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Frustingolo ricetta tipica delle Marche per L'Italia nel Piatto

Frustingolo ricetta tipica delle Marche per L'Italia nel Piatto

Petrali. Oggi è il 16 dicembre, e come ogni mese in questa data c'è la rubrica di ricette regionali L'Italia Nel Piatto
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Torrone gelato- produzione 2014

Torrone gelato- produzione 2014

ai petrali, si fa in tutte le famiglie. Se dico Italia a che. piatto penso. Se dico Italia penso alle feste, alle tradizioni, alle
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Ciambella gialla con ciliege candite.

Ciambella gialla con ciliege candite.

Crostata di Ciliegie con Mandorle a scaglieI Petrali sono dei dolci di pastafrolla ripieni a forma di mezzaluna tipici di Reggio Calabria
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Pitta " chjina " con frutta secca

Pitta " chjina " con frutta secca

Pitta mpigliata, turdiddi, nacatuli, mastaccioli, torroni, cicerata, petrali, cupeta. Il periodo natalizio, in Calabria, è abbastanza goloso
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Spaghetti alla Petralese

Spaghetti alla Petralese

Gli spaghetti alla Petralese, nascono da un errore del mio papà, lui per lavoro girava tutta l’Italia e per un periodo lavorò a Petralia un comune in provincia di Palermo tra le Madonie, un giorno lui avrebbe dovuto preparare gli spaghetti alla carbonara ma sbagliò ingredienti ed anziché prendere il guanciale, prese la pancetta arrotolata e del prosciutto cotto e se devo essere sincera non capisco proprio come gli siano venuti in mente questi salumi…