Ricette di petti di pollo all arancia con contorno

pollo marinato arrostito

pollo marinato arrostito

prendete un ampio contenitore, inserite all’interno i pezzi di pollo. Trascorso il tempo di riposo, prendete un’ampia padella e inserite all’interno i pezzi di pollo, aggiungete pochissima acqua, l’olio, un po’ di origano e un po’ di sale
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mi piace cucinare...

mi piace cucinare...

Piccola terrina di pollo e funghi. In una casseruola che lo contenga a misura, mettere una noce di burro e un giro d'olio, quindi rosolare il filetto da tutte le parti, aggiungere salvia, rosmarino e alloro e sfumare con il succo dell'arancia e il vino bianco
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Tacchinella farcita alla frutta

Tacchinella farcita alla frutta

Prima di sevire bagnare ogni arancia con un cucchiaino di sherry. Servire con il contorno di frutta. Riunire in una ciotola le carni, i fegatini, il purè di castagne, le noci, la salvia, le prugne, la frutta cotta, i chiodi di garofano, regolare di sale, pepe e bagnare con un po’ di Porto
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Brasato allo champagne

Brasato allo champagne

Prima di sevire bagnare ogni arancia con un cucchiaino di sherry. Servire con il contorno di frutta. Riunire in una ciotola le carni, i fegatini, il purè di castagne, le noci, la salvia, le prugne, la frutta cotta, i chiodi di garofano, regolare di sale, pepe e bagnare con un po’ di Porto
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