Ricette di piovra lessa

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POLPO E FAGIOLI RICETTA FACILE

Immagino che molti di voi non si azzardino a pensare di cucinare il polpo (o piovra) ritenendola una preparazione difficile, quante volte mi son sentita raccontare che il risultato è stato disastroso, perché il polpo è restato duro e gommoso, beh seguite alla lettera le mie indicazioni e vedrete che non sarà così, io le ho avute dalla mia pescivendola… se ne intenderà pure di pesce no
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L'insalata marinara

mezza lattuga brasiliana, un mazzetto di rucola, 1 scatoletta di tonno da 80 gr, 2 patate lesse, 30 gr di gamberetti in salamoia, 30 gr di surimi a pezzetti, 50 gr di piovra a pezzi ( va bene anche quella già cotta cong) 5 ciliegini, 10 olive nere, olio d'oliva, aceto balsamico, sale , pepe
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I misteri dell'abitacolo: torta integrale con riso e zucchine

Lei non muoveva muscolo, non girava la testa, anzi teneva le spalle dritte e non si infossava, e questo atteggiamento fiero doveva sicuramente far imbestialire ancora di più il tipo che, proseguendo lungo la coda, cominciava adesso a staccare le mani dal volante, sbattendocele sopra e gesticolando come una piovra che cerca di afferrare un branco di pesci in fuga
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Ciambella di bufala ripiena

GA_googleAddAttr("Tag", "piovra"). ho lessato il polpo per l’insalata (per altro se vi interessa, trovate QUI la mia ricetta) tenendone da parte 2 bei grossi tentacoloni. 2 grossi tentacoli lessati di polpo (per la ricetta clicca QUI), 20 pomodorini ciliegini, 2 zucchine trombetta, aromi freschi misti (salvia, rosmarino, timo, basilico, maggiorana, prezzemolo), olio evo, sale, pepe, noce moscata, 1 scalogno, 1 ciambella di bufala Caseificio Pugliese
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